一、蔥油餅干是不是碳水食物

蔥油餅干是碳水食物。餅干的主要成分是糖類、小麥粉，而這兩種物質(zhì)都含有大量的碳水化合物，能夠為人體提供能量。

碳水一般指碳水化合物，基本上絕大部分食物中都含有碳水化合物，只不過谷類和根莖類食品、豆類以及豆制品、高糖水果、速食品、零食等食物中，碳水化合物含量比較多。

1、谷類和根莖類食品：比如大米、小麥（可以做成面粉）、黑麥、燕麥、高粱、蕎麥、玉米、糯米、芋頭、土豆、紅薯、紫薯、山藥、南瓜等。

2、豆類以及豆制品：比如大豆、蕓豆、綠豆、紅豆、黃豆、黑豆、豇豆、豌豆等，還有豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、腐竹、豆?jié){等豆制品。

3、高糖水果：比如榴蓮、荔枝、菠蘿、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。

4、速食品：比如方便面、速食米粉等，這些食物的主要原料為面粉、大米等，含有較多的碳水化合物。

5、零食：比如面包、紅薯、餅干等，這些食物中不僅含有較多的碳水化合物，并且還含有較多的糖類，大量吃不利于身體健康。

二、蔥油餅干可以當早餐吃嗎

前文已經(jīng)簡單的了解到了蔥油餅干是碳水食物，那么蔥油餅干可以當早餐吃嗎？

偶爾的用蔥油餅干代替早餐是可以的，但是不要長時間的這樣吃。早餐最好是吃一些高蛋白的食物，比如說雞蛋，牛奶，面包。如果長時間吃蔥油餅干的話，容易引起營養(yǎng)不良。

三、蔥油餅干好消化嗎

蔥油餅干是粗纖維食物，粗纖維食物會對食道有點不舒服的感覺，但是餅干吃下去之后肚子會有種飽腹感，在肚子餓的時候，吃餅干，只能起到暫時的充饑作用。

食物的消化是通過胃來消化的，最開始由牙齒咀嚼，然后唾液分泌唾液淀粉酶，之后進入食道，再進入胃內(nèi)被胃酸消化，胃酸是一種強酸，所以不管餅干有多難消化，最后都會被強大的胃酸消化，建議不要把蔥油餅干當成正餐，可以當成甜點，在吃蔥油餅干的時候可以喝一些水，會減少餅干的干燥引起的口干，也可以很好的吞咽食物。