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白巧克力的功效與作用 哪些人不宜食用白色巧克力

摘要:白巧克力在口感上更絲滑香甜,所以深受很多人的喜愛(ài)。白巧克力是用可可脂、牛奶固體、糖等制成的食品,具有鎮(zhèn)靜安神、增強(qiáng)心肌活力的功效。但白色巧克力是一種高脂肪、高糖的食品,不建議吃太多,尤其是糖尿病患者,以及肥胖或減肥的人,要謹(jǐn)慎食用。

一、白巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,含有大量的脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。白巧克力還含有維生素E、鎂、鉀、鐵、鞣酸及卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分。

二、白巧克力的功效與作用

白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香料制成的食品。白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同,乳制品和糖分的含量相對(duì)較多,甜度高。具有鎮(zhèn)靜安神、增強(qiáng)心肌活力的功效。

1、鎮(zhèn)靜安神

白巧克力富含維生素、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育,同時(shí)還能在一定程度上舒緩緊張情緒,有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。

2、增強(qiáng)心肌活力

白巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉。

三、哪些人不宜食用白色巧克力

白色巧克力是一種高脂肪、高糖的食品,不建議吃太多,經(jīng)常吃會(huì)造成心血管病、糖尿病、肥胖等疾病,尤其是糖尿病患者,以及肥胖或減肥的人,在食用的時(shí)候需要慎重,否則就會(huì)導(dǎo)致糖分和脂肪在體內(nèi)堆積,使血糖升高,對(duì)身體健康不利。

四、孕婦可以吃白巧克力嗎

孕婦是可以吃白巧克力的,而且白巧克力中不含可可粉,也就沒(méi)有咖啡因,比較適合孕婦。但是食用白巧克力,孕婦應(yīng)注意必須要適量,因?yàn)榘浊煽肆χ械臒崃?、脂肪很高,吃多了容易發(fā)胖,不利于產(chǎn)后減肥,而且白巧克力的糖分太高,吃太多可能會(huì)誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。

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