一、速凍春卷可以蒸著吃嗎

速凍的春卷也是可以蒸的，但是要注意速凍后的春卷本身有大量的水分，如果直接蒸的話(huà)容易滲出大量水分，這樣春卷可能就粘連在一起了，所以最好是先將春卷放在室溫下慢慢解凍，等到水分蒸發(fā)后再蒸，這樣就不會(huì)對(duì)口感造成影響了。

蒸春卷的時(shí)候要注意再底部墊上一層錫紙，這樣可以防止春卷粘連在底部，將春卷放在蒸籠上用大火蒸5-8分鐘左右就可以熟了，切記不要蒸的太久了，不然春卷皮很容易破的。蒸好的春卷搭配辣椒油或者芝麻醬等食用味道會(huì)更好。

二、超市買(mǎi)的春卷怎么吃

超市買(mǎi)的速凍春卷炸著吃比較好。從冰箱中取出速凍春卷，打開(kāi)包裝備用。鍋中加入500毫升食用油，開(kāi)大火加熱。1分鐘左右，把不帶水分的筷子放入油鍋試油溫，筷子周?chē)霈F(xiàn)密集的小泡，就可以下春卷了。轉(zhuǎn)中火，以免將油濺出，從鍋邊將春卷逐個(gè)下入鍋中（油不夠，一袋可以分兩次炸制）。中間用筷子將春卷翻面，待兩面都呈金黃色，即可撈出瀝油，燒晾涼即可食用。

三、速凍春卷可以用烤箱嗎

速凍春卷可以用烤箱。把春卷從冰箱拿出解凍，同時(shí)烤箱預(yù)熱180度。把解凍后的春卷放在烤盤(pán)上，在春卷表面刷薄薄一層油，帶過(guò)即可。放入烤箱，180度，15分鐘左右，可在中途把春卷翻面，烤制金黃即可。