一、核桃粉能放多久

核桃粉很多人都愛(ài)喝，買回來(lái)的核桃粉一般要盡快喝完，避免過(guò)期變質(zhì)，那么核桃粉的保質(zhì)期是多久呢？

一般核桃粉的保質(zhì)期在產(chǎn)品包裝說(shuō)明上有，未開(kāi)封狀態(tài)下通常是一年左右，開(kāi)封了就要盡快吃完，不然容易受潮變質(zhì)。自己自制的核桃粉因?yàn)闆](méi)有添加防腐劑等成分，保質(zhì)期會(huì)短一些，大概在三四個(gè)月左右，夏季存放的話時(shí)間會(huì)短一些，冬季或保存得當(dāng)?shù)脑捯部梢苑诺臅r(shí)間更長(zhǎng)一些。

二、過(guò)期的核桃粉能喝嗎

不能。

核桃粉過(guò)期了就說(shuō)明里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如不飽和脂肪酸等已經(jīng)氧化，營(yíng)養(yǎng)成分大大流失，而且過(guò)期的核桃粉可能內(nèi)部已經(jīng)霉變變質(zhì)了，貿(mào)然食用的話可能會(huì)給自己的身體造成危害，影響健康，一般過(guò)期的核桃粉建議直接丟掉。

三、核桃粉怎么保存

不管是買來(lái)的還是自制的核桃粉，都要注意保存方法，不然核桃粉很容易受潮，核桃粉的保存方法是：

將核桃粉靜置曬干后，放入密封的罐子或容器中，往里面放一包食品干燥劑，然后保存在陰涼通風(fēng)干燥的地方就行了，注意隔一段時(shí)間換一下食品干燥劑。如果需要保存更長(zhǎng)時(shí)間的話，可以選擇密封好后放入冰箱冷藏保存，能保存更長(zhǎng)時(shí)間，只是要注意做好防潮工作。

四、核桃粉受潮了怎么辦

核桃粉需要保存在干燥的地方，如果保存不當(dāng)或者沒(méi)有做好防潮處理，它是很容易與空氣中的水分結(jié)合的，那么核桃粉受潮了能喝嗎？

一般來(lái)說(shuō)，核桃粉受潮后會(huì)結(jié)成大坨的硬塊，這種情況下即使沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期，也可能因?yàn)槭艹倍棺兞?，一般是不能喝的；如果受潮不是很?yán)重的話，可以將核桃粉放入烤箱中烘干或曬干后，再密封保存好。