一、芝麻醬怎么調(diào)好吃

1、加麻油

號(hào)稱最純正麻醬的調(diào)法，只要在芝麻醬上淋上芝麻油，邊加入邊攪拌，直到芝麻醬變成能夠流動(dòng)的狀態(tài)即可。記得加入的時(shí)候少量多次哦!

2、加溫水

很多小吃店里經(jīng)常使用這種調(diào)稀方法，只需要在芝麻醬當(dāng)中加入適量溫水即可，攪拌的時(shí)候記得向同一方向攪拌，這樣會(huì)更加均勻哦。也可以同時(shí)加一點(diǎn)味精和生抽，這樣調(diào)出來(lái)的醬建議當(dāng)天吃完。

3、加料酒

先后放入料酒、蝦油、醬油、韭菜花，攪拌均勻后，放醬豆腐、芝麻醬，用勺順時(shí)針攪拌。據(jù)說(shuō)很多知名的火鍋店都是這樣調(diào)配的。

4、加花生醬

可以根據(jù)自己的口味加入適當(dāng)比例的花生醬，這樣調(diào)出的醬料非常濃香，很多小朋友也喜歡這樣的調(diào)法。確定了花生醬和芝麻醬的比例之后，加入少量的芝麻油和白糖攪拌均勻即可。

5、加味噌

在將芝麻醬調(diào)稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，同樣是攪拌均勻。喜歡吃辣的朋友可以考慮這種調(diào)制方法。

二、芝麻醬的吃法大全

1、涼拌菜

在做涼拌菜的時(shí)候，我們可以放入芝麻醬，這一點(diǎn)在很多的餐館中都有運(yùn)用，由于涼拌菜中食材味道比較獨(dú)特，每一種食材有著單獨(dú)的味道，如果搭配不好的話，就讓整道菜肴的口感有所下降，這個(gè)時(shí)候我們就可以用芝麻醬來(lái)進(jìn)行搭配了，芝麻醬可以綜合很多種不同食材的味道，能夠讓涼拌菜的口感實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，讓涼拌菜的味道能夠滿足更多人的需求。

2、營(yíng)養(yǎng)早餐

很多時(shí)候早餐都是被大家忽略的，實(shí)際上這種做法是不正確的，因?yàn)樵绮涂梢匝a(bǔ)充我們一天的營(yíng)養(yǎng)所需讓我們的工作充沛，精力充沛，一天的上午是創(chuàng)作的最佳時(shí)期，所以說(shuō)如果不吃早餐的話，就會(huì)造成我們上午沒有精神這樣很影響一天的生活和工作。用芝麻醬做早餐是非常簡(jiǎn)單的，我們只需要準(zhǔn)備面包片和火腿，還有一個(gè)煎雞蛋，就可以制作出一個(gè)美味的營(yíng)養(yǎng)早餐，將面包片切開放入火腿和煎蛋，涂抹上芝麻醬就做成了我們的東方三明治。

3、生鮮蔬菜的蘸料

我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候都比較喜歡吃生黃瓜和一些生菜，這些生菜相對(duì)是比較爽口的，非常適合在夏天吃，很多人都會(huì)用黃豆醬來(lái)做蘸料，黃豆醬中沒有大部分的營(yíng)養(yǎng)成分，只不過(guò)是在口感上相對(duì)好一些，但是我們把芝麻醬稀釋之后，放入一些喜歡吃的調(diào)味料，也能夠滿足我們的胃口需求，并且還是非常營(yíng)養(yǎng)的，通過(guò)芝麻醬做的蘸料也是非常好吃的，非常適合和生菜黃瓜之類的，生鮮蔬菜食用。