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軟冰淇淋機常見分類 軟冰淇淋機日常維護方法

本文章由注冊用戶 小吳硬核科普 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
摘要:軟冰淇淋是一種由軟冰淇淋機生產出來的一種半流固態(tài)型冷凍甜品,由于沒有經過硬化處理,因此軟冰淇淋的口感特別細膩圓潤香滑。軟冰淇淋機就是專門用來生產制作軟冰淇淋而設計的一種自動化機電設備,那么,軟冰淇淋機常見分類有哪些呢?按出料口的數量分為單頭冰淇淋機、三頭冰淇淋機、五頭冰淇淋機、七頭冰淇淋機等。下面一起來看看具體介紹。

軟冰淇淋機常見分類

1、單頭冰淇淋機

只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口,同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋。這種冰淇淋機我們稱為單色冰淇淋機。一般適用于小的酒吧,咖啡店。西餐廳,KTV,網吧等對冰淇淋的產量和口味要求不多的場合。價格相對比較便宜,這種冰淇淋機體積小巧,重量輕80KG左右,功率一般在750W-1800W之間。

2、三頭冰淇淋機

三色冰淇淋機有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口,同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味。這種冰淇淋機市場上比較常見,重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之間不等。適合各類冰淇淋店,西餐廳,酒吧,咖啡店,電影院等對冰淇淋產量和口味要求比較多的場合使用。

3、五頭冰淇淋機

有三個儲料缸很三個制冷缸和五個做冰淇淋的頭,可以出五種顏色及五種口味的冰淇淋。其中是三種純口味的和兩張混合口味的。這種冰淇淋機載市場上的價格都是在八千左右。

4、七頭冰淇淋機

又叫做七色冰淇淋機或七彩冰淇淋機,這種冰淇淋機為近兩年來的新產品和新機型。有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口。同時可以放入四種口味的冰淇淋料液,可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時生產口味比較多。特別適合那些對產品口味要求比較多的場合,以前需要兩臺機器才能辦到的事情,此款機型的出現,徹底打破了傳統冰淇淋機生產顏色口味單一的局限。因此此款機型一推出。深受一些經營者的追捧和喜愛。

軟冰淇淋機日常維護方法

制冷缸的清洗

為保證冰淇淋消費者的健康,提高機器零部件的使用壽命,您必須每天對制冷缸進行一次清洗。

1)按清洗鍵,將料缸內漿料全部排出,按停止鍵。

2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。

3)按清洗鍵攪拌約1-2分鐘,排出清洗液。

4)用清水清洗2—3遍,停機。

5)關掉電源,拆洗各零部件。

a、擰出液閥側面四個鏍釘,取下出液閥組件。

b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。

c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。

d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時更換。

e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。

機身的清洗

消費者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機器,請隨時保持機身外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。

清洗冷凝器

工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,清洗具體時間視操作環(huán)境可三個月到半年不等,清洗前要關掉電源,務必不要損壞冷凝器翅片,用軟毛刷和吹風機即可清理干凈。

傳動調整

機器使用時間長之后,攪拌系統傳動皮帶可能拉長,需要調整,出現的現象就是皮帶打滑,機器運轉一會之后突然停機,有的軟冰淇淋機數碼管上會顯示"NL"字樣,同時蜂鳴器發(fā)出長時間規(guī)律間斷響聲,此時要斷開電源,拆下機器左側面板,用扳手調整固定在電機下方的螺絲遇到此情況并非機器出現故障,調整皮帶前必須停機斷電,皮帶調整松緊適宜后機器恢復正常。

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