【黑涼粉和龜苓膏】黑涼粉和龜苓膏一樣嗎 黑涼粉和龜苓膏怎么區(qū)分

黑涼粉和龜苓膏一樣嗎

黑涼粉和龜苓膏長(zhǎng)得太像了，除了包裝不同之外，也只有吃的時(shí)候才會(huì)發(fā)現(xiàn)它們不同。很多人會(huì)認(rèn)為，黑涼粉就是龜苓膏，只是龜苓膏額外的添加了一些成分，殊不知，黑涼粉與龜苓膏壓根就不是一回事兒，它們有著本質(zhì)上的區(qū)別。

首先是原材料不同。黑涼粉是用涼粉草加工制成的，它具備了涼粉的消暑解熱功效；而龜苓膏則是有龜板、土茯苓等多味中草藥制成，具有一定的藥用價(jià)值。

其次是口感不同。黑涼粉雖然和龜苓膏一樣可以搭配蜂蜜、牛奶等食用，但是單吃的時(shí)候，黑涼粉是清涼無(wú)味的。而龜苓膏單吃會(huì)帶有苦味，吃的時(shí)候能明顯感覺(jué)得出來(lái)它是用中藥做的。

最后是作用不同。黑涼粉最明顯的作用就是清熱解毒、潤(rùn)燥消渴，可治療關(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病等，是夏季必吃的風(fēng)味小食。而龜苓膏，雖然同樣具有清熱消暑的作用，但它還具有旺血生肌、潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神的作用，與黑涼粉有很明顯的區(qū)別。

黑涼粉和龜苓膏的吃法

黑涼粉與龜苓膏“形似而神不似”，外表同樣如黑珍珠般散發(fā)著誘人的光芒，只是吃起來(lái)味道上有些許的不同。那么黑涼粉和龜苓膏的吃法一樣嗎？據(jù)說(shuō)都可以拌蜂蜜、牛奶食用，這是真的嗎？

的確，黑涼粉和龜苓膏的吃法大致上相同，都可以直接拌蜂蜜、牛奶食用，還可以做成甜品，吃法可以說(shuō)是多種多樣。

不同的是，黑涼粉可以涼拌、可以炒食，可以搭配各種各樣的調(diào)料、水果食用，可以說(shuō)是想怎么吃就怎么吃，是四季皆宜的小食。而龜苓膏因?yàn)槭窃牧系南拗疲诖钆涫巢暮褪秤脮r(shí)都要注意許多問(wèn)題，如吃完龜苓膏后不宜飲濃茶。

并且，由于黑涼粉和龜苓膏性質(zhì)上的區(qū)別，女性經(jīng)期及孕婦是不可以吃龜苓膏的，但是可以吃黑涼粉。

黑涼粉和龜苓膏的作用

吃著黑涼粉，想著龜苓膏；吃著龜苓膏，想著黑涼粉。默默的品嘗，默默的想它們除了口感還有什么不同？它們好像都是夏天吃的，好像都能消暑解熱，那么它們的作用一樣嗎？它們分別有什么作用呢？

說(shuō)到黑涼粉和龜苓膏的作用，我們就不得不先了解一下黑涼粉和龜苓膏的成分了。

黑涼粉是用天然草本植物仙人草制作而成，具備仙人草的一些功效，如清熱解毒，治療高血壓、糖尿病等。

而龜苓膏則是有龜板、土茯苓等多種中藥制成，具有一定的藥用價(jià)值。這足以說(shuō)明二者在作用上有很大區(qū)別。

黑涼粉中含有植物膠質(zhì)和大量的水分，具有美容養(yǎng)顏、清涼解渴的作用，并且還不用擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題，是女性夏季甜品的首選。

龜苓膏中含有多種中藥成分，具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥美顏、調(diào)理身心、抗衰老的作用，它還能治療多種病癥，可用于夏季保健。但是龜苓膏屬寒性，女性經(jīng)期是不宜食用的。

黑涼粉好還是龜苓膏好

看到兩種外形酷似而口感不宜的食物時(shí)，肯定會(huì)先考慮它們的口感了。黑涼粉和龜苓膏，一個(gè)清涼爽口，一個(gè)帶有苦味，不知道怎么選的時(shí)候，不妨想想哪種口感更符合自己的心意。

如果單純的以作用來(lái)進(jìn)行對(duì)比的話，黑涼粉和龜苓膏是各有好處，難分上下。一定要選擇的話，個(gè)人更偏好龜苓膏。龜苓膏具有一定的藥性，可調(diào)理臟腑、促進(jìn)新陳代謝，對(duì)人體有一定的益處。

當(dāng)然了，這也不是說(shuō)黑涼粉不好，黑涼粉本身就具有它自己的特色，可搭配一切食物食用，可冷食也可熱吃，并且孕婦也可以食用。

因此，在黑涼粉好還是龜苓膏好方面，我們無(wú)法給出一個(gè)確切的答案，只能說(shuō)是根據(jù)個(gè)人口味和需求來(lái)決定了。

黑涼粉和龜苓膏怎么區(qū)分

黑涼粉和龜苓膏會(huì)讓人傻傻分不清楚，就是因?yàn)樗鼈儍蓚€(gè)長(zhǎng)得太像了，就像雙胞胎一樣，讓人無(wú)法辨別，只有在一些細(xì)節(jié)之處會(huì)有少許不同，不注意的話還真的難以辨認(rèn)。下面我們就說(shuō)幾個(gè)小方法，教大家怎么區(qū)分黑涼粉和龜苓膏。

最直觀的方法，就是看包裝了，包裝上寫著龜苓膏，并且成分也是龜板、土茯苓等重要成分的話，那就鐵定是龜苓膏了；同樣的，包裝上寫著黑涼粉，并且成分是仙草或者淀粉之類的，那就是黑涼粉了。

當(dāng)然了，不排除有掛羊頭賣狗肉的現(xiàn)象，這時(shí)候我們可以拆開包裝，或者購(gòu)買的本身就沒(méi)有包裝，直接是成品，那么我們就可以看顏色和嘗味道。

黑涼粉的顏色雖然是黑色，但是它是比較透明的，有晶瑩剔透的感覺(jué)；而龜苓膏的顏色比黑涼粉的顏色要黑一些，有的會(huì)帶點(diǎn)棕色，有點(diǎn)渾濁。

吃的時(shí)候，就能很明顯的感覺(jué)到兩種東西的不同了，不加糖的龜苓膏，味道是苦中帶甘；不加糖的黑涼粉，吃起來(lái)是沒(méi)有味道的，就是單純的清涼爽滑。

黑涼粉和龜苓膏可以一起吃嗎

正糾結(jié)吃黑涼粉還是吃龜苓膏的時(shí)候，損友就建議了：直接將兩個(gè)混在一起吃不就好了嗎！把黑涼粉和龜苓膏混在一起吃？味道不會(huì)很奇怪嗎？黑涼粉和龜苓膏一起吃會(huì)不會(huì)不好呢？

事實(shí)證明，黑涼粉和龜苓膏是可以一起吃的，兩種東西混雜在一起，吃起來(lái)依然是清涼爽口的，偶爾吃一塊是苦中帶甜的，再吃一塊，有可能是無(wú)味的，感覺(jué)很是奇妙。

不過(guò)一般不建議將兩者混在一起吃，因?yàn)楹跊龇酆妄斳吒嘀卸己刑厥獬煞?，尤其是龜苓膏，含有的中草藥成分有二十多種，吃著吃著可能就有什么事兒發(fā)生了。