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喝白葡萄酒用什么杯子 白葡萄酒杯和紅酒杯的區(qū)別

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摘要:喝不同的葡萄酒需要用不同的酒杯,為葡萄酒選擇正確的酒杯,能幫助更好的品味美酒,白葡萄酒有專門的白葡萄酒杯,白葡萄酒杯杯體像鐘形,杯身較長,有柄杯,杯壁稍厚,杯肚較瘦且多呈u型,和紅葡萄酒杯大有不同,相比較而言,白葡萄酒杯更小一些,杯柄較高較厚。白葡萄酒杯的拿法一般是用食指和中指夾住杯角,喝時拿近杯身,別碰到杯肚,然后飲用即可。下面一起來了解一下白葡萄酒杯和紅酒杯的區(qū)別吧。

一、喝白葡萄酒用什么杯子

喝酒的時候,酒杯的選擇也是很重要的,會對酒的風味口感有一定影響,白葡萄酒很多人都愛喝,那么喝白葡萄酒用什么杯子好呢?

白葡萄酒一般有專門的白葡萄酒杯,喝白葡萄酒的時候就是用的白葡萄酒杯,它有著接近于“U”字形的直身,杯體像鐘形,杯身較長,這樣可以鎖住白葡萄酒的花香和果香,減少與空氣中的氧氣接觸,鐘形頂部的彎曲有助于葡萄酒接觸舌頭的甜味所在的一側(cè)。

二、白葡萄酒杯和紅酒杯的區(qū)別

葡萄酒杯可以分為白葡萄酒杯與紅酒杯,兩種酒杯分別用來喝白葡萄酒和紅葡萄酒,由于兩種葡萄酒存在一定的區(qū)別,因此酒杯也有不同之處:

1、紅酒杯的特點:高腳、杯口相對較寬、杯肚比較圓潤、光滑透明、冷硬避免溫度干擾酒質(zhì)。

2、白葡萄酒杯的特點:有柄杯、材質(zhì)光滑透明、材質(zhì)冷硬避免溫度干擾酒質(zhì)、杯壁稍厚、杯身較長、杯肚較瘦且多呈u型、杯沿窄。

兩種酒杯相比較而言,白葡萄酒杯要比紅酒杯小一些,紅酒杯有著更為寬廣的杯口和更矮更圓的杯身,可以使紅葡萄酒更好地接觸到空氣;而白葡萄酒杯的杯口會更小更窄,因為白葡萄酒不需要大量接觸空氣,而且由于要保證白葡萄酒的冰鎮(zhèn)溫度,所以需要較高較厚的杯柄。

三、白葡萄酒杯怎么拿

喝白葡萄酒不光要用專門的白葡萄酒杯,還要注意正確的酒杯拿法,由于白葡萄酒的適飲溫度在12—18℃,拿法不當可能會破壞口感,因此要注意,正確的白葡萄酒杯拿法是:

用食指和中指夾住杯角,喝時拿近杯身,別碰到杯肚,然后飲用即可,更講究的拿法則是用手拖住酒杯底座,這樣可以避免酒醒過快。

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