歐楂生長(zhǎng)與分布

歐楂喜溫暖濕潤(rùn)氣候及各種排水良好的肥厚土壤；略喜光，抗逆性較強(qiáng)。

歐楂形態(tài)及特征

歐楂是小型落葉喬木，高度可達(dá)7米，分布在歐洲東南部，向東延伸至亞洲中部。它是歐楂屬種里知名度相對(duì)較大的一種(另一種是Mcanescens)，與山楂(山楂屬)是近親，區(qū)別在于歐楂的花朵單生，果實(shí)有5片心皮。歐桂和山楂可以嫁接或有性繁殖形成雜交種。歐桂的樹(shù)枝通常有刺，刺長(zhǎng)25厘米，樹(shù)葉被毛，幾乎無(wú)柄，呈卵形到橢圓形，長(zhǎng)5-10(12)厘米花朵白色，直徑約3厘米，在晚春開(kāi)放。歐楂多瘤，但仍是人們喜歡的栽培物種。

歐楂有哪些吃法

1、生吃

歐楂是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，不過(guò)這種食物的吃法很特別，如果你想要吃到熟透的，甜蜜的果實(shí)，就必須等到果實(shí)自己從樹(shù)上掉下來(lái)，再撿起來(lái)，洗干凈了直接吃。因?yàn)樽孕械袈涞墓樱娜赓|(zhì)已經(jīng)變軟了，成熟度非常高了。

2、泡茶喝

吃不完的歐楂果實(shí)，可以留下來(lái)放在太陽(yáng)底下曬成干果，其營(yíng)養(yǎng)不會(huì)隨著水分流失，然后放在茶水里泡著喝，有美容養(yǎng)顏的效果哦。

3、當(dāng)作配料

歐楂含有大量的檸檬酸，蘋(píng)果酸等成分，在日常生活中，可以當(dāng)作調(diào)料和配料來(lái)食用，比如說(shuō)水果沙拉，果醬等。

歐楂與山楂的區(qū)別

1、從產(chǎn)地來(lái)看

歐楂屬于小型的喬木，源自于西亞地區(qū)和歐州的南部，應(yīng)該算是進(jìn)口的水果。而山楂屬于中大型的喬木，樹(shù)高可達(dá)6米以上，產(chǎn)自于山西，山東，河南，是本地水果。

2、從開(kāi)花的情況來(lái)看

山楂樹(shù)滿山遍野的生長(zhǎng)，開(kāi)出的花朵成串成串的，擁擠在一起，結(jié)出的果實(shí)也緊緊相連，挨在一起。而歐楂的花朵是一個(gè)一個(gè)，隔的很遠(yuǎn)，單獨(dú)的開(kāi)放，結(jié)出的果實(shí)自然也就稀少了。

3、從顏色上來(lái)看

這兩種果實(shí)在未成熟時(shí)，都是翠綠色的青澀的小野果，但是越長(zhǎng)大，變化就越大，成熟之后的山楂的果實(shí)是鮮紅色的，看起來(lái)嬌艷欲滴，特別誘人。而歐楂的果實(shí)成熟之后，會(huì)變成色澤暗淡的棕色。從顏色這一點(diǎn)來(lái)看，兩者的區(qū)別就很大。

4、從表皮上看

兩者的顏色不同之處，仔細(xì)觀察，它們的表面也不一樣，山楂的果皮光滑細(xì)膩，而歐楂的果實(shí)上帶有一絲白色的絨毛，摸起來(lái)沒(méi)有前者那么舒服。

歐楂價(jià)值及其他

1、歐楂可供人觀賞

歐楂這種植物的花期很長(zhǎng)，花色以粉色和玫紅為主，花形秀麗而美觀，有很高的觀賞價(jià)值，是它生長(zhǎng)地中最重要的觀賞性植物之一，另外歐楂高大茂盛，是綠化環(huán)境的美化環(huán)境的理想植物。

2、歐楂可贈(zèng)送親人或者愛(ài)人

歐楂這種植物的花語(yǔ)十分獨(dú)特，它代表“獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)”，是贈(zèng)送親人或者愛(ài)人的最好選擇，另外歐楂這種植物，還有一些神秘的氣息，可以用來(lái)占卜，據(jù)說(shuō)喜歡這種花人都是不斷努力上進(jìn)的人，而且在生活中身心和事業(yè)都會(huì)有健康而自然的發(fā)展。

3、歐楂營(yíng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高

歐楂是一種可以供人類食用的水果，這種水果中有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，它除了可以供人類直接食用以外，還能加工成果汁、果醬以及干果等多種加工類食用在市場(chǎng)上銷售，能為當(dāng)?shù)貛?lái)很高的經(jīng)濟(jì)收入。