白蘋(píng)果基本介紹

遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所雜交育成品種，親本為祝光×黃魁，1952年雜交，1962年選為優(yōu)良品系（53－26），1966年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，1970年命名。

白蘋(píng)果品質(zhì)特點(diǎn)

白蘋(píng)果樹(shù)冠較小，圓錐形，樹(shù)姿直立，主干灰褐色，多呈塊狀剝落，1年生枝黃褐色，枝條粗壯，節(jié)間長(zhǎng)2～3厘米，嫩梢茸毛較少。皮孔特大，中密，長(zhǎng)橢圓形。葉片較大，長(zhǎng)約11厘米，寬約6厘米，葉形指數(shù)1．83，橢圓形、先端漸尖，基部圓形，平展，深綠色，葉柄長(zhǎng)3～4厘米，托葉小?；ㄑ枯^大，圓錐形，花冠中大，粉白色。葉芽小，短圓錐形。其植株矮小，樹(shù)冠大小近似M7，樹(shù)高一般為3.0～3.5米，枝條生長(zhǎng)較直立，不易開(kāi)張，節(jié)間短，短枝比例多，易形成腋花芽，結(jié)果較早，一般情況下2～3年生幼樹(shù)就能開(kāi)花結(jié)果。

白蘋(píng)果果個(gè)較小，大小整齊，單果平均重88克，最大果重120克，圓錐或近圓形，黃綠色，充分成熟時(shí)，陽(yáng)面稍有淡紅條紋。果面平滑，無(wú)棱起，無(wú)銹斑。果點(diǎn)中多、較小、黃綠色、不明顯。果梗中長(zhǎng)、中粗，梗洼較深、中廣，萼洼狹淺。果皮較厚，果心中大，果肉黃白色。可溶性固形物含量13．0%，可溶性糖含量10．0%，可滴定酸含量0．12%，去皮硬度8．82千克/平方厘米。果實(shí)不耐貯藏，采后放1周，果肉變軟，風(fēng)味更淡。

白蘋(píng)果生活習(xí)性

1、生長(zhǎng)習(xí)性

白蘋(píng)果幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)較旺，隨著進(jìn)入盛果期，樹(shù)勢(shì)漸趨中庸。在遼西地區(qū)，7年生樹(shù)高2．6米，冠徑1．4米，干周24．3厘米，1年生枝長(zhǎng)34．7厘米，粗0．56厘米。萌芽率高，平均為82．2%，成枝力中等，平均成枝數(shù)2．3個(gè)，延長(zhǎng)枝剪口下一般抽長(zhǎng)枝1～3個(gè)，短枝率44．8%。果臺(tái)抽枝力強(qiáng)，多數(shù)果臺(tái)可抽生2個(gè)長(zhǎng)枝，少數(shù)果臺(tái)抽生1長(zhǎng)1短果臺(tái)枝。

2、結(jié)果習(xí)性

白蘋(píng)果開(kāi)始結(jié)果早，苗木定植后3年開(kāi)始結(jié)果，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。結(jié)果枝以長(zhǎng)、短果枝居多，據(jù)調(diào)查，長(zhǎng)、中、短果枝的比例為52．6：6．4：41．0，容易形成腋花芽。坐果率較高，花序坐果率57．1%，花朵坐果率16．1%，平均每果臺(tái)坐果1．4個(gè)，果臺(tái)枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。

3、物候期

在遼西一帶，白蘋(píng)果4月中旬花芽萌動(dòng)，5月上旬盛花，果實(shí)于7月上旬成熟采收，11月中旬落葉，全年?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)天數(shù)約215天。

白蘋(píng)果生產(chǎn)情況

1、發(fā)展現(xiàn)狀

白蘋(píng)果結(jié)果早，豐產(chǎn)，風(fēng)味淡甜，品質(zhì)中上，耐高溫多濕，是一個(gè)較好的早熟品種；1979年經(jīng)遼寧省作物品種委員會(huì)確認(rèn)，列為推廣早熟品種。2014年，在渤海灣、山東半島等產(chǎn)區(qū)，有些果園把白蘋(píng)果作為授粉品種栽培。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，白蘋(píng)果表現(xiàn)突出，受到果農(nóng)和消費(fèi)者的喜歡，2014年，這些地區(qū)已有一定的栽培面積。此外，白蘋(píng)果作為蘋(píng)果的中間砧木，具有抗寒、矮化、結(jié)果早的良好效果，可試作寒冷產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果的矮化中間砧。由于白蘋(píng)果果個(gè)較遼伏小、風(fēng)味平淡，其利用前景不及遼伏，可作為輔助栽培品種。

2、發(fā)展前景

樹(shù)體矮小，樹(shù)姿直立，適于密植栽培；抗旱性強(qiáng)于一般蘋(píng)果品種，適于我省西部和我國(guó)西北部干旱地區(qū)栽培。曾為遼寧、北京、青海、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古等?。ㄊ小^(qū)）的主栽早熟蘋(píng)果品種。這一品種的育成和推廣應(yīng)用，豐富了蘋(píng)果早熟品種的組成，為干旱地區(qū)提供適栽的早熟蘋(píng)果優(yōu)良品種，也為蘋(píng)果密植栽培、矮化、抗旱育種創(chuàng)造了新的種質(zhì)資源。[5]在高海拔冷涼地區(qū)生長(zhǎng)良好。青海湟水中游河谷及山地該品種已列為推廣品種；寧夏也列為早熟推廣品種?？勺鬟x育早熟、耐寒品種的育種親本。