芭蕉生長(zhǎng)與分布

芭蕉原產(chǎn)于琉球群島，中國(guó)臺(tái)灣可能有野生，中國(guó)南方大部以及陜西、甘肅、河南部分地區(qū)都有栽培。

芭蕉形態(tài)及特征

芭蕉是多年生草本植物，高2.5~4m，根莖較長(zhǎng)，分生能力較強(qiáng)葉片長(zhǎng)圓形，葉面為鮮綠色。葉柄粗壯，長(zhǎng)達(dá)30cm；葉片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2~3m，寬25~30cm，先端鈍，基部圓形或不對(duì)稱，葉面鮮綠色，有光澤。

芭蕉花序頂生，下垂；苞片紅褐色或紫色；雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；雌花在每一苞片內(nèi)10~16朵，2列；合生花被片長(zhǎng)4~4.5cm，具5(3+2)齒裂，離生花被片幾與合生花被片等長(zhǎng)，先端具小尖頭。

芭蕉漿果三棱狀，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5~7cm，具3~5棱，近無(wú)柄，肉質(zhì)，內(nèi)具多數(shù)種子。種子黑色，具疣突及不規(guī)則棱角，寬6~8mm?；ㄆ?~9月。

芭蕉生活習(xí)性

芭蕉喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，生長(zhǎng)溫度15-35℃，適溫為24-32℃，絕對(duì)最高溫不宜超過(guò)40℃，絕對(duì)最低溫不宜低于4℃。但環(huán)境溫度超過(guò)40℃易導(dǎo)致植株死亡，對(duì)土壤有著較高要求，要求土層深厚、疏松肥沃、排水良好，而以砂壤土，pH值5.5-6.5最為適宜。

芭蕉栽培技術(shù)

由于外界氣候不適應(yīng)，芭蕉應(yīng)立即進(jìn)行短截，其高度定為1.5米左右，然后栽入特大花盆，移入溫室進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。挖大穴，在穴內(nèi)施入腐熟的羊糞等做基肥、將芭蕉移到外界。栽植深度以蕉頭7厘米左右為宜。因其需水、肥量大，定植后及時(shí)灌水，干旱時(shí)及時(shí)補(bǔ)水，2-3周后開(kāi)始追肥，采用勤施薄肥的方法，N、P、K肥的比例為4:1:14為宜，在夏秋高溫多雨季節(jié)，要注意排水，否則會(huì)引起爛根。在大風(fēng)地區(qū)與大風(fēng)季節(jié)，應(yīng)注意設(shè)立支柱與擋風(fēng)墻，防葉片被風(fēng)吹爛，從而降低其觀賞價(jià)值。注意當(dāng)?shù)貧鉁刈兓闆r，若出現(xiàn)降溫天氣，可將芭蕉移栽入溫室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，但冬季室溫不宜低于5℃。

芭蕉繁殖方式

芭蕉的繁殖主要采用吸芽分株繁殖。吸芽宜選莖粗壯，上部尖細(xì)，葉片細(xì)小如劍的。當(dāng)吸芽高至40厘米以上即可分株。分株時(shí)，應(yīng)先將吸芽旁的土掘開(kāi)，然后用鏟從母株與吸芽間分開(kāi)，苗掘出后，剪去過(guò)長(zhǎng)和受傷的根，將切口陰干或用草木灰涂抹，就可栽植。

芭蕉價(jià)值及其他

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

芭蕉的葉纖維為芭蕉布的原料，亦為造紙?jiān)稀?/p>

2、食用價(jià)值

芭蕉果肉、花、葉、根中均含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質(zhì)、硒等微量元素及多種化合物成分，藥食兼用，營(yíng)養(yǎng)豐富。研究人員采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法對(duì)芭蕉根的化學(xué)成分進(jìn)行定性實(shí)驗(yàn)，水提物中含蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機(jī)酸、皂苷等物質(zhì)；醇提物中含蒽醌、黃酮、香豆素、酚類、強(qiáng)心苷、蛋白質(zhì)、氨基酸等化學(xué)物質(zhì)；石油醚提取物中含有揮發(fā)油、甾體、油脂、內(nèi)酯及香豆素等親脂性成分并確定芭蕉根中含有氰苷。

3、觀賞價(jià)值

由于芭蕉豐富的美感和較強(qiáng)的觀賞性，其深受古代文人的喜愛(ài)，并成為文學(xué)作品中重要的植物意象和題材。大量以芭蕉為意象和題材的名篇佳句在唐宋時(shí)期出現(xiàn)并固化，出現(xiàn)了一系列的特殊意象，比如“雨打芭蕉”“展蕉”等。

芭蕉的園林種植可以追溯到西漢時(shí)期，但一直到魏晉南北朝，園林中芭蕉只是偶然一現(xiàn)。中唐之后，芭蕉在園林中的種植逐漸普及，尤其宋元明清，芭蕉已經(jīng)在園林中獲得較高的地位，成為園林中重要的植物，并形成一定的園林種植規(guī)模和造景模式。其可叢植于庭前屋后，或植于窗前院落，掩映成趣，更加彰顯芭蕉清雅秀麗之逸姿。芭蕉還常與其他植物搭配種植，組合成景。蕉竹配植是最為常見(jiàn)的組合，二者生長(zhǎng)習(xí)性、地域分布、物色神韻頗為相近，有”雙清“之稱。芭蕉還可以做盆景，是古人喜歡的一種清玩。

4、藥用價(jià)值

芭蕉根、莖、花皆可入藥，有清熱、止渴、利尿、解毒等功效。莖煎服功能解熱，假莖、葉利尿（治水腫，肛脹），花干燥后煎服治腦溢血，根與生姜、甘草一起煎服，可治淋癥及消渴癥，根治感冒、胃痛及腹痛。

芭蕉植物文化

1、詩(shī)詞

在詩(shī)人眼里，芭蕉常常與孤獨(dú)憂愁，特別是離情別緒相聯(lián)系，對(duì)芭蕉為怨悱，其詩(shī)詞也柔婉動(dòng)人，古人把傷心、愁悶借著雨打芭蕉是一股腦兒傾吐出來(lái)，寫下了許多膾炙人口的不朽詩(shī)篇。

2、典故

《芭蕉失鹿》：典出《列子·周穆王》：“鄭人有薪於野者，遇駭鹿，御而擊之，斃之，恐人見(jiàn)之也，遽而藏諸隍中，覆之以蕉，不勝其喜。俄而遺其所藏之處，遂以為夢(mèng)焉，順途而詠其事，傍人有聞?wù)撸闷溲远≈葰w，告其室人曰：“向薪者夢(mèng)得鹿而不知其處，吾今得之，彼直真夢(mèng)者矣。”比喻恍忽迷離，糊里糊涂或得失無(wú)常，一再失利。

3、樂(lè)曲

《雨打芭蕉》：它是一首廣東音樂(lè)早期出現(xiàn)的佳作。據(jù)傳是何柳堂作曲，尚未證實(shí)。樂(lè)譜初見(jiàn)于1917年左右丘鶴禱編著的《弦歌必讀》。后經(jīng)潘永璋執(zhí)筆整理。樂(lè)曲表現(xiàn)的內(nèi)容據(jù)陳俊英解題說(shuō)：“廣東古曲之一，描寫初夏時(shí)節(jié)，雨打芭蕉淅瀝之聲，極富南國(guó)情趣?！睒?lè)曲材料源于“八板”的變體。通過(guò)放慢加花等手法變奏，并用節(jié)奏的頓挫，連斷對(duì)比和對(duì)旋律樂(lè)句的短碎處理，使之形象生動(dòng)，音樂(lè)優(yōu)美動(dòng)人。樂(lè)曲一開(kāi)始，流暢明快的旋律表現(xiàn)出人們的欣喜之情。接著句幅短小、節(jié)奏頓挫、并比排列的樂(lè)句互相催遞，音樂(lè)時(shí)現(xiàn)短促的斷奏聲，猶聞?dòng)甏虬沤?，淅瀝作響，搖曳生姿，體現(xiàn)了廣東音樂(lè)清新流暢活潑的風(fēng)格。

4、名畫

古往今來(lái)芭蕉就成了文人墨客抒發(fā)喜怒哀樂(lè)情思的主題。丹青描繪芭蕉，情趣亦盎然。

芭蕉和香蕉的區(qū)別

1、品種不同

芭蕉是芭蕉科芭蕉種多年生草本植物，可以長(zhǎng)到四米的高度，葉片呈現(xiàn)長(zhǎng)圓形，顏色鮮綠，而香蕉是芭蕉科香蕉種叢生植物，植株高度在2米到4米之間，花序頂生，苞片為紅褐色。

2、外形不同

芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長(zhǎng)，漿果三棱狀，果皮上有一般3個(gè)棱。香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5-6個(gè)棱。總體來(lái)看，香蕉個(gè)大，芭蕉較小。

3、果實(shí)不同

芭蕉成熟前果實(shí)為灰黃色，成熟后為黃色，表面光滑潔凈，沒(méi)有黑色斑點(diǎn)，且果肉為乳白色，而香蕉未成熟時(shí)為青綠色，成熟后為黃色，果皮上分布有褐色的斑點(diǎn)，果肉為黃白色。

4、味道不同

芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。香蕉香味濃郁，味道甜美。

5、原產(chǎn)地不同

芭蕉原產(chǎn)于琉球群島，目前在我國(guó)海南、廣東、廣西、江蘇、上海、甘肅、陜西等地均有栽種，而香蕉原產(chǎn)于我國(guó)，現(xiàn)今全世界栽培香蕉的國(guó)家有130個(gè)，其中美洲、亞洲地區(qū)的產(chǎn)量較多。