葫蘆潭貢米,湖北省南漳縣特產,因產于該縣武安鎮(zhèn)葫蘆潭村而得名。中國地理標志產品(農產品地理標志)。葫蘆潭村自然環(huán)境優(yōu)越,種植水稻歷史悠久,楚國時該村出產的大米都被作為御用貢米。葫蘆潭貢米顆粒飽滿,色澤油浸、清香滋潤、營養(yǎng)豐富,在襄樊、南陽等周邊地區(qū)享有盛譽。
產地環(huán)境
葫蘆潭具有出產優(yōu)質稻米得天獨厚的地理優(yōu)勢。葫蘆潭貢米產地位于湖北省南漳縣武安鎮(zhèn)劉集云臺山水庫東部,遠離城市,這里風景如畫,山水秀美。海拔最高約為612米,地貌以丘陵為主,年降雨950-1200mm,日照時數1650-1854小時,屬亞熱帶濕潤季風氣候。四季分明,陽光充沛,雨水富足。充沛富足的日照,清純的水質,絕佳的氣候,肥沃的土壤,形成了南漳縣葫蘆潭貢米4000畝優(yōu)質稻米的最佳生產種植區(qū)域。這里出產的葫蘆潭貢米顆粒飽滿,色澤油浸、清香滋潤、營養(yǎng)豐富,在襄樊、南陽等周邊地區(qū)享有盛譽。葫蘆潭貢米的另一個特點是富硒,2009年10月23日南漳縣葫蘆潭富硒貢米經農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)檢測,結果表明:硒含量達0.19 mg/kg,達到湖北省富硒食品標準(0.10mg/kg)。
生產情況
葫蘆潭種植水稻歷史悠久,公元前3世紀以前的楚國時葫蘆潭出產的大米都被作為御用貢米。位于武安鎮(zhèn)劉集的南漳縣葫蘆潭貢米有限公司,是葫蘆潭貢米的主要生產商,該公司按照"樹品牌,抓標準,建基地,選良種,興產業(yè),富基地"的發(fā)展思路,公司建立優(yōu)質水稻生產訂單種植基地,實行無公害標準化生產,所產水稻均達到了無公害標準。并得到黑龍江省農科院合作提升葫蘆潭貢米硒含量,2009年又成立了南漳縣金潭水稻種植專業(yè)合作社,嚴格按照國家無公產地環(huán)境技術標準和無公害產品大米標準,種植了米質好、產量高、抗性強的優(yōu)質水稻新品種"湘晚秈"系列品種,運用無公害稻米生產技術和富硒稻米生產技術,生產出符合國家標準的富硒稻米。2009年,建立了無公害水稻、富硒稻谷生產基地4000畝,收獲富硒稻谷50噸。在水稻生長過程中,科學施用硒劑,經水稻生長過程中的一系列生物轉化,把無機硒轉化為有機硒,貯存在大米內。
稻米加工方面,南漳縣葫蘆潭貢米有限公司是全市最早授牌的農業(yè)產業(yè)化十佳龍頭企業(yè)之一,并被湖北省農業(yè)廳評為全省農業(yè)百強企業(yè)。公司擁有總資產1490萬元,各類先進檢測、生產設備24臺套,年加工能力8000噸。該公司堅持實行"公司 基地 農戶"的經營模式,積極發(fā)展訂單農業(yè),2011年,公司加工優(yōu)質大米2000噸,實現產值4000萬元,同時網絡農戶600戶,發(fā)展基地5000畝,幫助農民增加收入200萬元。