葫蘆潭貢米，湖北省南漳縣特產，因產于該縣武安鎮(zhèn)葫蘆潭村而得名。中國地理標志產品(農產品地理標志)。葫蘆潭村自然環(huán)境優(yōu)越，種植水稻歷史悠久，楚國時該村出產的大米都被作為御用貢米。葫蘆潭貢米顆粒飽滿，色澤油浸、清香滋潤、營養(yǎng)豐富，在襄樊、南陽等周邊地區(qū)享有盛譽。

產地環(huán)境

葫蘆潭具有出產優(yōu)質稻米得天獨厚的地理優(yōu)勢。葫蘆潭貢米產地位于湖北省南漳縣武安鎮(zhèn)劉集云臺山水庫東部，遠離城市，這里風景如畫，山水秀美。海拔最高約為612米，地貌以丘陵為主，年降雨950-1200mm，日照時數1650-1854小時，屬亞熱帶濕潤季風氣候。四季分明，陽光充沛，雨水富足。充沛富足的日照，清純的水質，絕佳的氣候，肥沃的土壤，形成了南漳縣葫蘆潭貢米4000畝優(yōu)質稻米的最佳生產種植區(qū)域。這里出產的葫蘆潭貢米顆粒飽滿，色澤油浸、清香滋潤、營養(yǎng)豐富，在襄樊、南陽等周邊地區(qū)享有盛譽。葫蘆潭貢米的另一個特點是富硒，2009年10月23日南漳縣葫蘆潭富硒貢米經農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)檢測，結果表明:硒含量達0.19 mg/kg，達到湖北省富硒食品標準(0.10mg/kg)。

生產情況

葫蘆潭種植水稻歷史悠久，公元前3世紀以前的楚國時葫蘆潭出產的大米都被作為御用貢米。位于武安鎮(zhèn)劉集的南漳縣葫蘆潭貢米有限公司，是葫蘆潭貢米的主要生產商，該公司按照"樹品牌，抓標準，建基地，選良種，興產業(yè)，富基地"的發(fā)展思路，公司建立優(yōu)質水稻生產訂單種植基地，實行無公害標準化生產，所產水稻均達到了無公害標準。并得到黑龍江省農科院合作提升葫蘆潭貢米硒含量，2009年又成立了南漳縣金潭水稻種植專業(yè)合作社，嚴格按照國家無公產地環(huán)境技術標準和無公害產品大米標準，種植了米質好、產量高、抗性強的優(yōu)質水稻新品種"湘晚秈"系列品種，運用無公害稻米生產技術和富硒稻米生產技術，生產出符合國家標準的富硒稻米。2009年，建立了無公害水稻、富硒稻谷生產基地4000畝，收獲富硒稻谷50噸。在水稻生長過程中，科學施用硒劑，經水稻生長過程中的一系列生物轉化，把無機硒轉化為有機硒，貯存在大米內。

稻米加工方面，南漳縣葫蘆潭貢米有限公司是全市最早授牌的農業(yè)產業(yè)化十佳龍頭企業(yè)之一，并被湖北省農業(yè)廳評為全省農業(yè)百強企業(yè)。公司擁有總資產1490萬元，各類先進檢測、生產設備24臺套，年加工能力8000噸。該公司堅持實行"公司 基地 農戶"的經營模式，積極發(fā)展訂單農業(yè)，2011年，公司加工優(yōu)質大米2000噸，實現產值4000萬元，同時網絡農戶600戶，發(fā)展基地5000畝，幫助農民增加收入200萬元。