宣漢縣位于四川盆地東北大巴山南麓，東漢和帝8年置縣，距今有1900多年歷史，巴人祖源，文化璀璨，物華天寶。宣漢縣老君鄉(xiāng)境內有一巨石，古稱“老君石”，民間傳說太上老君曾云游于此，點石為爐，老君鄉(xiāng)因而得名。老君鄉(xiāng)自清朝起就有香菇種植（《宣漢縣志》記載），境內森林資源豐富，80年代開始大規(guī)模木屑袋栽香菇，豐富的青杠木資源為老君香菇的生產提供了優(yōu)質原料保障，生產的香菇菇型大、圓正，菌肉厚，柄短，肉質嫩脆，香味濃郁。 2007年以來，全縣大范圍推廣老君香菇標準化生產、規(guī)范化管理、產業(yè)化經(jīng)營、品牌化運作，注冊了“老君姑”牌商標，先后創(chuàng)建了老君、滴水、方斗、尖包、義和等多個香菇標準化示范基地，在基地范圍內推廣應用袋料（青杠木屑 玉米芯）香菇栽培，并研發(fā)出老君香菇干品、罐頭、菌醬等系列產品，產品遠銷北京、上海、浙江、廣州等地，出口日本、韓國創(chuàng)匯約200萬美元。2008年-2010年，組織產品參加北京、重慶、成都等地舉辦的農產品展覽會，受到廣大消費者的青睞，獲得了中國西部國際農產品交易會“最暢銷產品

地域范圍

老君香菇地域保護范圍為宣漢縣境內老君鄉(xiāng)、土主鄉(xiāng)、普光鎮(zhèn)、黃金鎮(zhèn)、廠溪鄉(xiāng)、新華鎮(zhèn)、石鐵鄉(xiāng)、雙河鎮(zhèn)、大成鎮(zhèn)、胡家鎮(zhèn)、毛壩鎮(zhèn)、柳池鄉(xiāng)、君塘鎮(zhèn)、紅嶺鎮(zhèn)、明月鄉(xiāng)、東鄉(xiāng)鎮(zhèn)、下八鄉(xiāng)、芭蕉鎮(zhèn)、南壩鎮(zhèn)、峰城鎮(zhèn)、桃花鄉(xiāng)、天生鎮(zhèn)、七里鄉(xiāng)、柏樹鎮(zhèn)、土黃鎮(zhèn)、華景鎮(zhèn)、白馬鄉(xiāng)、五寶鎮(zhèn)、天臺鄉(xiāng)、茶河鄉(xiāng)、塔河鄉(xiāng)、樊噲鎮(zhèn)、三墩鄉(xiāng)、漆樹鄉(xiāng)、渡口鄉(xiāng)、慶云鄉(xiāng)、馬渡鄉(xiāng)、隘口鄉(xiāng)等54個鄉(xiāng)鎮(zhèn)497個村，地理坐標：東經(jīng)107°22′30＂～108°32′21＂，北緯 31°07′39＂～31°49′03＂，保護面積427100公頃，年產鮮菇4800噸。

產品品質特性特征

(1)外在感官特征：老君香菇其產品菇型大、圓正，菌肉厚，柄短，肉質嫩脆，香味濃郁。

(2)內在品質指標：老君香菇營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣及微量硒元素，蛋白質含量≥3%。

(3)質量安全規(guī)定：菌種生產按NY/T 528《食用菌菌種生產技術規(guī)程》執(zhí)行，產地環(huán)境符合NY5358《無公害食品食用菌產地環(huán)境條件》規(guī)定，栽培基質符合NY5099《食用菌栽培基質安全技術要求規(guī)定》，生產管理符合NY/T5333 無公害食品食用菌生產技術規(guī)范》要求，產品質量符合NY5095《無公害食品 食用菌》規(guī)定要求。