黃龍香米

黃龍香米，“民俗貢米”，源遠(yuǎn)流長、歷史悠久。據(jù)說明末年間張獻(xiàn)忠部屬義軍在黃龍山上與清軍血戰(zhàn)壯烈犧牲，義士們血沃了這片熱土，致使后來栽植的水稻別具一格，所產(chǎn)大米清溢流芳，粑糯柔和，成為封建時(shí)代“貢奉”皇親國戚的獨(dú)享美味珍品，今柏樹壩附馬墳殘留文字可以考證。廣安日報(bào)社記者廖琴、羅安銀曾多次采訪報(bào)道。廣安電視臺(tái)一套2003年8月中旬以周五晚19：40，周六早7：40、12：40，四川公共頻道周五19：55作了循環(huán)報(bào)道。中央電視臺(tái)七套搜尋天下欄目2004年2月20日23：15分，次日13：15分以岳池農(nóng)家文化專輯進(jìn)行了播報(bào)。從此，黃龍香米響譽(yù)了海內(nèi)外。

經(jīng)專家考證屬曾土母質(zhì)黃泥田,膠體團(tuán)結(jié)構(gòu)良好,田水終年渾濁不清，土質(zhì)微量元素約在5—6.5之間，土壤含有硅、鐵、磷、鋅、硒等多種微量元素約3%，這里農(nóng)業(yè)生態(tài)條件好，山清水秀，氣候宜人，水稻生長所需光能量、熱量、水量資源適中，加上傳統(tǒng)種植，污染源少，且米質(zhì)優(yōu)良，口感好。

黃龍香米

黃龍香米，繼93年省農(nóng)業(yè)廳“雙12會(huì)議”評為優(yōu)質(zhì)米以來，99年參加成都建國50年光輝成就展獲綠色食品獎(jiǎng)；2000年獲四川省無公害食品證書；2002年獲省“稻香杯”一等獎(jiǎng)（載四川日報(bào)2002年12月30日第二版）；2003年被廣安市列為萬畝優(yōu)質(zhì)米基地開發(fā)。

黃龍香米，其形長條，色澤微浸，傳統(tǒng)種植加工，未經(jīng)拋光，未加色素且地道純真，食用口感柔和清香，滿口生津，是饋贈(zèng)親朋好友之佳品。隨改革開放，銷往省內(nèi)外。黃龍香米為四川省許多成功人士鑄造輝煌前程起到了重要作用，且身價(jià)倍增，供不應(yīng)求。成了“皇帝的女兒不愁嫁”，大有“吃米之人不買米，買米的人不買米”；是世人不可多得的健康、綠色食品。

黃龍貢米

黃龍貢米，源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，是封建時(shí)代貢奉皇帝的美味珍品，生產(chǎn)于岳池縣黃龍鄉(xiāng)柏樹壩曬坡籮一帶，其地海拔高度600～774米，自然條件特殊，土質(zhì)微酸，田土終年渾濁不清，土壤富含多種微量元素。這里農(nóng)業(yè)生態(tài)條件良好，水稻生長所需光、熱、水資源適中，無污染，米質(zhì)優(yōu)良，其形長條，色澤微漫，食用口感柔和清香，滿口生津，是饋贈(zèng)親朋好友之佳品。繼93年省農(nóng)牧廳“雙口會(huì)議”評為優(yōu)質(zhì)米來，99年參加四川省建國五十周年光輝成就展獲綠色食品獎(jiǎng)，2000年或四川省無公害食品證書，2002年獲省“ 稻香杯”一等獎(jiǎng)，現(xiàn)被廣安市列為萬畝優(yōu)質(zhì)米基地開發(fā)。

貢米歷史

傳說明末農(nóng)民起義領(lǐng)袖八大王張獻(xiàn)忠入川后，路過黃龍鄉(xiāng)到西充去，曾帶兵丁幫山寨村民插秧，突遭官兵兵團(tuán)襲擊，義軍奮起作戰(zhàn)，鮮血灑滿稻田。從此田水一直呈暗紅色。所產(chǎn)稻米，香糯可口，故稱黃龍香米。后被皇室專用，納為貢米。若將此稻種移至別處種植，則無此特色。現(xiàn)聲譽(yù)日增，傳遍全國，若得一小袋饋贈(zèng)親朋，必珍貴無比。