基本介紹

尼勒克黑蜂蜂蜜是新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州尼勒克縣的特產(chǎn)。

尼勒克黑蜂是世界四大名蜂之一。體型大、體質(zhì)好、體能強(qiáng)?？共∧芰?qiáng)于其它任何品種的蜜蜂。

抗寒適應(yīng)性強(qiáng)，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。

飛行高度大，采蜜半徑大，可采集到海拔1800米-2500米天山深處無污染的鮮花分泌液。

所產(chǎn)蜂蜜具有含糖量高，礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素和酶等營養(yǎng)成份豐富的特點(diǎn)。

地域產(chǎn)地

尼勒克縣種蜂場地處中天山西段的唐布拉大草原，是新疆唯一一家以繁育蜜蜂為主的國營農(nóng)牧場。

多年來，該場一直堅(jiān)持對黑蜂種群的保護(hù)、提純復(fù)壯的科研工作，使黑蜂這種飛行能力強(qiáng)，采蜜半徑大的獨(dú)特蜜蜂種群得到了很好的保護(hù)和壯大。

目前，該場發(fā)展蜂農(nóng)300余戶，年產(chǎn)蜂蜜600余噸。

品質(zhì)特點(diǎn)

黑蜂體型大、體質(zhì)好、體能強(qiáng)?？共∧芰?qiáng)于其它任何品種的蜜蜂。

抗寒適應(yīng)性強(qiáng)，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。

飛行高度大，采蜜半徑大，可采集到海拔1800米-2500米天山深處無污染的鮮花分泌液。

因此新疆和東北黑蜂所產(chǎn)蜂蜜具有含糖量高，礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素和酶等營養(yǎng)成份豐富的特點(diǎn)。

但東北黑蜂性情兇暴，不易馴養(yǎng)，故其所產(chǎn)蜂蜜等產(chǎn)品尤為珍貴。

生長環(huán)境

“尼勒克黑蜂蜂蜜”產(chǎn)于天山深處，該地有占地100多萬畝的上乘蜜源，從早春3月中旬至8月底，百花盛開，可供3萬多群蜜蜂采集繁殖，其中具有獨(dú)特的中藥保健價(jià)值的花草就達(dá)76種，生產(chǎn)的蜂蜜、蜂王漿、花粉無任何污染，是具有藥用價(jià)值的高級滋補(bǔ)品。

尼勒克黑蜂蜂蜜采集海拔1800米—2500米天山深處上百種珍稀野山花分泌液，內(nèi)含極為豐富的葡萄糖和果糖，蛋白質(zhì)，有機(jī)酸，氨基酸，礦物質(zhì)，維生素和酶等營養(yǎng)成份，氣味清香怡人，口感綿甜柔潤，其特殊的保健價(jià)值及顯著的集體調(diào)理功效為新疆各民族人民所珍愛。

價(jià)值功效

提神醒腦

大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高；蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。

用法：中午一杯蜂蜜水。

保護(hù)腸胃

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

潤肺止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個(gè)，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。

解酒保肝

蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，保護(hù)肝臟。

用法：飲酒前吃50克蜂蜜，酒后飲蜂蜜水。

寧神安眠

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。

用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

保護(hù)心腦

蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。

制作方法

愈合傷口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存；傷口的腫脹、疼痛程度也會(huì)大大減輕；還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。

用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。

潤澤肌膚

蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。

用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。