基本介紹

魯比葡萄，廣西壯族自治區(qū)柳江區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

魯比葡萄夏果：果穗顆粒中等，皮紫紅色，著色均勻，果粉細密，果穗結(jié)球性好。冬果：果穗顆粒偏小，皮深紫色，著色均勻，果粉濃厚，果穗結(jié)球性好。理化指標：夏果：穗重≥350克，平均單粒重≥9.0克，果粒著色率≥60%，可溶性固形物≥15.0%，總酸量≤0.65克/100克，固酸比≥23。冬果：穗重≥200克，平均單粒重≥7.5克，果粒著色率≥70%，可溶性固形物≥17.5%，總酸量≤0.95克/100克，固酸比≥18。

2018年7月，原國家質(zhì)檢總局批準對“魯比葡萄”實施地理標志產(chǎn)品保護。

地域產(chǎn)地

魯比葡萄產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)柳江區(qū)成團鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

品質(zhì)特點

夏果：果穗顆粒中等，皮紫紅色，著色均勻，果粉細密，果穗結(jié)球性好。

冬果：果穗顆粒偏小，皮深紫色，著色均勻，果粉濃厚，果穗結(jié)球性好。

夏果：穗重≥350克，平均單粒重≥9.0克，果粒著色率≥60%，可溶性固形物≥15.0%，總酸量≤0.65克/100克，固酸比≥23。

冬果：穗重≥200克，平均單粒重≥7.5克，果粒著色率≥70%，可溶性固形物≥17.5%，總酸量≤0.95克/100克，固酸比≥18。

生長環(huán)境

魯比葡萄產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)柳江區(qū)，柳江區(qū)境內(nèi)呈巖溶地貌和低山丘陵地貌，峰林谷地、峰叢谷地、孤峰平原和峰林廣谷地貌明顯，山地面積占51%，平原面積占29%，丘陵面積為11%。

柳江區(qū)屬亞熱帶季風氣候。年平均氣溫20.4℃，平均降雨量多于1400毫米，年平均日照1600多小時，無霜期331天。

柳江區(qū)季風環(huán)流影響明顯，其氣候夏長炎熱、冬短不寒、雨量充沛、光照充足，無霜期長。夏季盛行偏南風，高溫高濕多雨；冬季盛行偏北風，低濕干燥少雨。

一月平均氣溫10.4℃，七月平均氣溫28.9℃，年平均氣溫20.6℃；極端最高氣溫為39.1℃，極端最低氣溫為－1.3℃。

年平均降雨量1424.7毫米，多集中在5～9月，年平均蒸發(fā)量1419.5毫米，年相對濕度76%；常年主導風向為北風和西北風，頻率為13.5%，靜風頻率為28%，年平均風速2.0米/秒，適宜種植葡萄。

栽培技術(shù)

苗木選育：從無病蟲健康果園中選取結(jié)果性狀好、品質(zhì)優(yōu)良植株的一年生粗狀枝作為插條。

栽植：春季萌芽前，南北行向定植。栽植密度每667平方米（畝）300株以下，采用單壁籬架、雙壁籬架、V型架、飛鳥架、平棚架栽培。

施肥：施足基肥，適當追肥。

整形修剪：冬剪1月進行；秋剪8月上中旬進行。

采收：夏果采收期為6月下旬至7月下旬；冬果采收期為12月上旬至翌年1月上旬。

生產(chǎn)情況

截至2017年底，廣西壯族自治區(qū)柳江區(qū)種植基地內(nèi)的葡萄種植戶達4000戶，種植面積穩(wěn)定保持在20000畝左右，產(chǎn)量50000噸。

榮譽認證

2018年7月，原國家質(zhì)檢總局批準對“魯比葡萄”實施地理標志產(chǎn)品保護。

歷史起源

清朝乾隆二十九年（1764年），《馬平縣志》記載：葡萄，有青、紫、水晶三種。又有野葡萄，子不可食。新中國成立后第一部《柳江區(qū)志》記載：本縣水果品種原有梨、柑、橙、柚、葡萄等；

1986年，柳江區(qū)魯比村民引進巨峰葡萄種植獲得成功；

2005年，魯比村進行雙季葡萄試驗種植獲得成功，打破了農(nóng)業(yè)專家之前說南方不能種出好葡萄的論斷。