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柳州美食
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柳州好吃的十大名吃排行 廣西柳州十大美食小吃盤點
柳州位于廣西中部，擁“柳州奇石甲天下”的美譽，不僅有美景還有美食，柳州美食包羅萬象，那么柳州的特色當?shù)匦〕杂心男┠兀恐木陀辛萋菸嚪?、廣西苗族酸肉、芙蓉酥、水油堆、柳城云片糕、牛鮮子、柳州釀豆腐泡、牛臘巴、蜂巢香芋角、銅瓢粑等。以下是買購 網小編整理的柳州十大必吃小吃，一起來看看柳州特產小吃的相關情況吧。
柳州美食 柳州市 ★★★
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十大受歡迎的廣西柳州經典名菜 去柳州一定要吃的10道特色菜肴
柳州雖不是廣西的省會城市，卻憑借一碗“螺螄粉”全國聞名，成為了知名的美食城市，吸引著成千上萬的游客來此品味美食。那么，廣西柳州什么菜最好吃？MAIGO O網小編整理了一份去柳州一定要吃的10道特色菜肴盤點，包括了黃豆酸筍燜魚仔、毫細松、芋頭扣肉、融水醋血鴨、柳州牛癟湯、柳州螺螄雞、融安上湯芙蓉、柳州干鍋狗肉、柳州鴨下巴、柳州糟香肥腸等。下面，一起來看十大受歡迎的廣西柳州經典名菜推薦及其相關知識吧！
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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涼拌牛雜是哪里的特色 涼拌牛雜怎么做
俗話說，北有鹵煮，南有牛雜。牛雜這種“下欄野”市井味，一直是嘴刁老廣的“白月光”，個個從小吃到大都吃不膩。而柳州人在愛吃牛雜這件事上，也不輸老廣半點：不分季節(jié)、不分晝夜，一年四季都愛吃。牛雜部位多，涼拌最好選擇質地脆嫩的，首選牛肚，也就是牛胃，四室各有滋味：毛肚脆韌，金錢肚香滑，牛百葉爽脆，牛傘肚煙韌。除此之外，還有牛腸、黃喉、牛脆骨、牛天梯這些搶手貨，都是很不錯的選擇。
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