紅金榛也稱(chēng)“紅金榛杏”,榛杏的一種優(yōu)良品種。
紅金榛杏產(chǎn)地是山東省招遠(yuǎn)市,也分布于北京、河北、河南和遼寧等地。
紅金榛的果實(shí)橢圓形,頂圓或平,縫合線明顯。果皮橙紅色,果肉橙紅色,可溶性固形物13—14%,質(zhì)細(xì)汁多,味甜微酸,具芳香。果肉率95%左右,鮮核出仁率38%,是優(yōu)良的鮮食、加工、仁用品種。