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首長黃道蟹

#面包蟹# 0 0
首長黃道蟹(Cancer magister ),又名鄧杰內(nèi)斯蟹或鄧金斯螃蟹,國內(nèi)俗稱珍寶蟹,是最大、最有商業(yè)價值的蟹類之一。首長黃道蟹生活于從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域,主要食物包括蚌類、小型甲殼類動物和小魚等。該蟹肉質(zhì)鮮美,是東北太平洋沿岸重要的商業(yè)蟹類,無論在舊金山還是上海,珍寶蟹均有極大的市場需求。
  • 中文學(xué)名: 首長黃道蟹
  • 別稱: 鄧杰內(nèi)斯蟹,鄧金斯螃蟹,珍寶蟹
  • 科: 黃道蟹科
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生長與分布

首長黃道蟹產(chǎn)地主要為北加利福尼亞,俄勒岡,華盛頓州,阿拉斯加,大不列顛,哥倫比亞。

在華盛頓州附近海域,鄧杰內(nèi)斯蟹的直徑可達(dá)25厘米,但通常直徑小于20厘米。因為蟹甲寬而堅硬,鄧杰內(nèi)斯蟹在第一年需更換6次蟹甲,第二年需再更換6次蟹甲才能達(dá)到性成熟。它的主要食物包括蚌類、小型甲殼類動物和小魚,但它也可以腐食為生;食物短缺時,也會出現(xiàn)同類相食的現(xiàn)象。天敵包括章魚、大型魚類、海獺和人類。在受到天敵威脅時,它可完全藏于沙中。

在交配季節(jié),雄蟹受到雌蟹尿液中的信息素吸引而尋找雌蟹。雌雄蟹在交配前會擁抱數(shù)天。雌蟹在交配的數(shù)月以后產(chǎn)卵,雌蟹在交配后可攜帶 50~200萬顆卵。這些卵會附著在雌蟹的腹部三到五月,直至孵化。新生的小蟹即會游泳。在出生后的兩年當(dāng)中,小蟹要經(jīng)歷約十次蛻殼才能成為成年蟹。

形態(tài)及特征

Cancer gracilis 大概是唯一容易和首長黃道蟹搞混的種類,兩者的螯端皆為白色。不過,首長黃道蟹的螯是明顯的鋸齒狀;C. gracilis的螯則較平滑。另外,首長黃道蟹步足的末三節(jié)有毛,C. gracilis 則無毛。

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