基本介紹

呼瑪細(xì)鱗鮭是黑龍江省大興安嶺地區(qū)呼瑪縣特有的淡水魚類品種，2019年9月經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。其產(chǎn)地范圍覆蓋呼瑪縣下轄的韓家園鎮(zhèn)大砬子村、三卡鄉(xiāng)繁榮村、金山鄉(xiāng)三間房村等多個行政村。根據(jù)2024年呼瑪縣政府工作報告顯示，該品種已作為縣域五大地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品之一，納入品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，2025年規(guī)劃中進(jìn)一步提出通過食品加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸提升產(chǎn)品附加值。該物種生長于東經(jīng)125°03′20″～127°01′30″，北緯50°49′20″～52°53′58″地理范圍內(nèi)的天然水域。

地域產(chǎn)地

主要分布于呼瑪縣境內(nèi)黑龍江流域支流水系，涉及韓家園鎮(zhèn)大砬子村、三卡鄉(xiāng)繁榮村及江灣村、金山鄉(xiāng)三間房村、興華鄉(xiāng)新民村等行政區(qū)域。地理分布集中區(qū)年均水溫保持在3-15℃之間。

品質(zhì)特點

作為冷水性魚類，呼瑪細(xì)鱗鮭具有適應(yīng)高緯度寒冷水域的生物學(xué)特征。其鱗片細(xì)密程度顯著區(qū)別于同科其他亞種，體型結(jié)構(gòu)與肉質(zhì)特性形成獨特品質(zhì)。該物種主要分布于黑龍江省大興安嶺地區(qū)呼瑪縣境內(nèi)。

價值功效

文化價值

作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，已成為呼瑪縣生態(tài)旅游宣傳的重要載體。在縣域特產(chǎn)體系構(gòu)建中，與呼瑪大豆、呼瑪老山芹等共同形成特色農(nóng)產(chǎn)品集群。

生產(chǎn)情況

2024年呼瑪縣政府將細(xì)鱗鮭納入"五大地理標(biāo)志"農(nóng)產(chǎn)品體系，實施品牌化發(fā)展戰(zhàn)略。2025年發(fā)展規(guī)劃中明確提出：建設(shè)特色林下經(jīng)濟作物加工體系，重點開發(fā)冷水魚深加工產(chǎn)品；推動食品加工企業(yè)與科研機構(gòu)合作，提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平；爭取納入"黑土優(yōu)品"省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌目錄。當(dāng)前已形成"地理標(biāo)志+生態(tài)養(yǎng)殖+加工轉(zhuǎn)化"的產(chǎn)業(yè)鏈雛形。