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海門大白皮蠶豆

#蠶豆# 0 0
海門大白皮蠶豆,江蘇南通海門特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海門大白皮蠶豆形狀扁平,皮薄粒大,種皮、種臍和子葉均為綠白色,氣味清香,煮熟后細(xì)糯微甜,是制作五香豆的優(yōu)質(zhì)原料。海門大白皮蠶豆是海門人民經(jīng)100多年長(zhǎng)期選擇、不斷改良而形成的地方品種,不僅是“四色寶豆”,也是“四青作物”之一,具有較大的市場(chǎng)潛力,鮮食蠶豆、蠶豆粉皮更是江浙滬一帶餐桌上的美味,深受大江南北市民喜愛(ài)。
詳細(xì)介紹 PROFILE +

海門大白皮品種介紹

品種信息

作物種類:蠶豆

審定(登記)年份:2020年

審定(登記)編號(hào):GPD蠶豆(2020)320018

審定(登記)單位:江蘇省

特征特性

屬干籽粒、鮮籽粒兼用型。全生育期220天左右,莖桿直立,根系較發(fā)達(dá),具有豐富的根瘤;中等肥力田塊成株期株高85厘米,分枝較多;底莢著生高度一般為20厘米;花白色,具紅紫色斑紋,單株結(jié)莢14.6個(gè),莢長(zhǎng)圓形,肥厚;每莢2粒為主;老熟種子白皮、白肉、黑臍、基部略隆起;籽粒扁寬,呈不規(guī)則矩圓形,一般粒長(zhǎng)約2厘米,寬約1.6厘米,厚約0.3厘米,籽粒皮薄,百粒重120克左右。

產(chǎn)量表現(xiàn)

第1生長(zhǎng)周期鮮莢畝產(chǎn)1000.3千克,比對(duì)照日本大白皮減產(chǎn)2.89%;第2生長(zhǎng)周期鮮莢畝產(chǎn)980.6千克,比對(duì)照日本大白皮增產(chǎn)1.64%。

適宜種植區(qū)域

適宜在江蘇、上海、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建種植,在江蘇10月中下旬至11月上旬初種植。

海門大白皮蠶豆怎么樣

海門大白皮蠶豆是江蘇省南通市海門區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)百年人工選育形成的地方品種,承載獨(dú)特飲食文化和耕作傳統(tǒng)?。

1、?鮮食特性?:綠白色種皮,皮薄肉嫩,清香沙軟,速凍煮后仍能保持色澤?。

2、?干籽粒特性?:灰黃色種皮,煮制易酥化,豆香濃郁且無(wú)纖維殘留?。

3、?形態(tài)特征?:老熟種子呈不規(guī)則矩圓形,種臍黑色,質(zhì)地堅(jiān)硬適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。?

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