?安仁大米?地域產(chǎn)地

安仁縣位于湖南省東南部，被譽(yù)為“湘南糧倉”，安仁大米品質(zhì)好，主要得益于土壤中腐殖質(zhì)含量較高，利于根系生長(zhǎng)；根系吸收土壤營(yíng)養(yǎng)后，合成更多的淀粉、蛋白質(zhì)、鈣等成分，積累在籽實(shí)中，現(xiàn)有耕地面積近40萬畝，常年糧食產(chǎn)量在28萬噸左右。

安仁大米?品質(zhì)特點(diǎn)

1、品種特點(diǎn)

?外觀?：顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤亮白清透，米腹透亮，腹白清晰。

?米型?：橢圓，長(zhǎng)度7.2-7.5mm。

2、營(yíng)養(yǎng)成分與口感

?營(yíng)養(yǎng)成分?：富含多種維生素。

?淀粉含量?：直鏈淀粉含量高(>18.6%)，出飯率高。

?健康功效?：強(qiáng)筋、健骨、提神、益智。

?口感特點(diǎn)?：米質(zhì)較輕，膨性大，米飯清香軟糯。

安仁大米?生產(chǎn)情況

安仁大米采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，全縣水稻農(nóng)機(jī)耕種率達(dá)99.4%，收割率達(dá)99.8%，是全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物全程機(jī)械化示范縣，獲評(píng)“全國(guó)率先基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣”“省首批水稻農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)典型縣”等榮譽(yù)。

2021年以來，安仁縣通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，將“望天田”改造為“高產(chǎn)田”，進(jìn)一步提升了大米品質(zhì)。

安仁大米?榮譽(yù)認(rèn)證

2019年，安仁大米獲批國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

2023年，安仁大米入選“湘贛紅”區(qū)域公共品牌，“湘皇”和“鑫亮天扶”等子品牌獲權(quán)威認(rèn)證。??