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板栗瑪?shù)铝盏案?/i>

栗子瑪?shù)铝?/h1> #蛋糕# 0 0

瑪?shù)铝盏案馐且环N法國(guó)風(fēng)味的小甜點(diǎn),又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料組合制作而成。用板栗為原料做成的栗子瑪?shù)铝胀獗砼粥洁剑锩娌刂闾鸬陌謇?,?jiǎn)直是食愈系甜品。
詳細(xì)介紹 PROFILE +

食材:

黃油140克、巧克力50克、雞蛋4個(gè)、糖100克、低筋面粉160克、泡打粉8克、可可粉6克、蜂蜜20克、巧克力和花生碎10克(個(gè)人口味酌情增減)

步驟:

1、黃油中加入巧克力,隔熱水加熱至融化,備用;

2、碗中加入四個(gè)雞蛋、糖攪拌均勻,篩入低筋面粉,加入泡打粉,篩入可可粉,攪拌至無(wú)干粉無(wú)顆粒;

3、加入蜂蜜攪勻,再把融化好的黃油巧克力倒入攪拌均勻,瑪?shù)铝盏案夂闯桑?/p>

4、把瑪?shù)铝盏案夂屠踝俞u倒入裱花袋中,栗子剝殼備用;

5、準(zhǔn)備栗子形狀的模具,模具刷一層油,先擠入1/3的瑪?shù)铝盏案夂?,在中間擠入栗子醬、放上栗子;

6、再倒入瑪?shù)铝盏案夂?分9分滿,烤箱預(yù)熱175℃20分鐘即可;

7、融化巧克力沾一下再沾上花生碎就可以了。

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