蘭嶼豬的形態(tài)特征

蘭嶼豬軀干呈長方形，體型短小，頭長嘴尖，顏面平整，少皺紋，兩眼中間有少許川形皺紋。

耳小豎立，鼻鏡黑色，鼻孔大。

四肢粗短強健，毛色黝黑且具光澤，其頸部至背部長有剛毛，背部些許凹背。后肢與地垂直。乳頭6對。

皮膚毛色為黑色具光澤，毛質短而黑。體軀呈長方形，體型較小；頸部起至背部有剛毛，背部些許凹背。公豬睪丸緊接臀部。四肢粗短強健，腳呈X字形腳掌貼地，蹄部緊密著地，后腳與地垂直。尾巴常不停的擺動，像似趕蒼蠅。

一般而言，依體型上可概略分為精肉型與肥肉型兩種：精肉型之顏面長，鼻孔寬圓，四肢高而瘦長，頭部細長，耳朵稍大前傾，前胸狹窄；而肥肉型則鼻孔稍尖，體型短，頭部豐滿，四肢矮短細小，耳朵較小，豎立，前胸寬度厚些。

蘭嶼豬的生活習性

適應亞熱帶濕熱氣候，耐粗飼、抗病力強。

蘭嶼豬母豬妊娠期（114±3）天，出生產仔總頭數約為 7 頭。初生窩產仔數（8.10±2.87）頭；窩產活仔數（7.09±2.74）頭；3周齡活仔數（6.03±2.73）頭；8周齡活仔數（5.70±2.31）頭。育肥性能蘭嶼豬料重比為3.18。

仔豬初生個體重（0.67±0.13）千克；4周齡體重（3.23±0.75）千克；8周齡體重（5.49±1.85）千克；6月齡體重（19.38±7.74）千克；12月齡體重（45.62±10.45）千克。

蘭嶼豬的價值

傳統(tǒng)上中國臺灣蘭嶼縣人家家戶戶都會養(yǎng)豬，豬在蘭嶼的歲時祭儀中也扮演著重要角色，尤其是每年飛魚季開始的招魚祭，豬是獻祭海神的牲禮。

其后由蘭嶼地區(qū)對食肉品質需求提高，當地居民引進外來豬種混雜飼養(yǎng)，使純種蘭嶼豬難以原地保存。

臺灣省畜產試驗所臺東種畜繁殖場（畜試所臺東場）在中央經費補助下，于1980年6月自蘭嶼引進4公16母作為繁殖種群，并繁殖推廣給臺灣地區(qū)之小養(yǎng)豬戶或供醫(yī)學試驗研究用。