北太魷魚(yú)分布于黃海、東海北部。常用底拖網(wǎng)、流刺網(wǎng)、釣漁具捕撈。肉肥,味鮮,可鮮食。加工成的干品稱(chēng)魷魚(yú)干,為名貴海產(chǎn)食品。
北太魷魚(yú)個(gè)體大,胴長(zhǎng)可達(dá)40厘米以上。頭略呈圓球狀,兩側(cè)有眼,頂端中央有口,口的周?chē)邦^的前方有腕和觸腕。腕4對(duì),長(zhǎng)度不等,吸盤(pán)均2行,大小略有差異。雄性左側(cè)第4腕莖化成交接腕,頂部特化為2行肉刺。觸腕1對(duì),與胴長(zhǎng)近相等,穗近菱形,吸盤(pán)2行。吸盤(pán)角質(zhì)環(huán)外緣均有尖錐形小齒。胴部長(zhǎng)筒狀,長(zhǎng)為寬的3倍多,末端尖細(xì)。肉鰭較短,短于胴長(zhǎng)之半,位于胴體后部?jī)蓚?cè),左右兩鰭在末端相連成心狀。體淺紅色。內(nèi)殼角質(zhì),細(xì)條狀,肋貫通全長(zhǎng),最末端有空心圓錐物。
北太魷魚(yú)平時(shí)棲息于外海水域。喜弱光,白天潛伏海底,夜間上浮于中上層,早晚及月夜升至近表層活動(dòng)。越冬場(chǎng)即產(chǎn)卵場(chǎng)均在濟(jì)州島至對(duì)馬列島附近水域及東海中北部深水區(qū)。
北太魷魚(yú)雄性交配后和雌性產(chǎn)卵后親體均相繼死亡。幼魚(yú)春季分支北上索餌洄游,秋季隨水溫的下降,魚(yú)群開(kāi)始緩慢向南移動(dòng),但秋末以前魚(yú)群主要分布在黃海中北部水域索餌,不再向南進(jìn)行大的移動(dòng),初冬魚(yú)群開(kāi)始逐漸返回產(chǎn)卵場(chǎng)即越冬場(chǎng)。主要食物為小型魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)。雌雄異體,行交配,體內(nèi)受精。1齡可達(dá)性成熟。生殖期9月—3月。