板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀耳、紅棗、紅糖。

做法：

1、把板栗的殼給去掉，就放入熱水里面煮一分鐘，好把有毛的那一層皮去掉；

2、把銀耳放入清水中浸泡片刻，再把銀耳撕成小塊；

3、紅棗洗凈去核，在把銀耳、紅棗、板栗、紅糖放入鍋中，一次性加入足夠多的水，大火煮開，轉小火慢慢煲四十分鐘。

4、銀耳煮出膠質(zhì)，板栗甜糯即可。

覺得不夠甜的可以加入牛奶或者椰奶，味道也是可以的，小孩子比較喜歡。

板栗糖水除了這種做法外也有其他種類的，做法跟銀耳的差不多。

紅豆板栗糖水

食材：

紅豆、板栗、甜薯、冰糖。

做法：

1、把紅豆洗干凈放入壓力鍋加清水煮三十分鐘；

2、在紅豆煮的空隙把甜薯去皮切小塊、板栗用刀劃開口子放入開水中煮一分鐘，撈出去殼，紅豆煮好就放入甜薯、板栗、冰糖再煮二十分鐘即可。

比奶茶好喝的香甜粉糯的紅豆板栗糖水就做好了，驅(qū)寒又暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板栗、南瓜、紅棗、冰糖。

做法：

1、把南瓜去皮洗干凈切成小塊；

2、板栗切口子放入開水中煮一分鐘，撈出去殼洗干凈，把紅棗的核去掉；

3、最后就把南瓜、板栗、紅棗、冰糖放入鍋中加清水煮三十分鐘即可。

清甜潤燥又好喝的板栗南瓜湯做好了，口感豐富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮子、百合、紅豆、板栗、冰糖。

做法：

1、紅豆提前浸泡三個小時；

2、把板栗去殼洗干凈，蓮子去芯、百合洗干凈；

3、把全部食材放進鍋里，倒入開水，大火煮開后轉小火煮十五分鐘，再轉文火煮四十分鐘；

4、最后煮好把紅豆往鍋壓壓更容易出沙。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

栗子糖水主要是由栗子、糖以及其他食材制作而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當飲用可以補充身體所需要的營養(yǎng)。

2、補充能量

此糖水含有豐富的糖分、脂肪等營養(yǎng)成分，適當飲用可以為身體補充能量，維持機體各組織器官的正常生理功能。

3、緩解饑餓

栗子糖水的口感比較好，適當飲用后，可以促進唾液腺以及胃酸的分泌，從而達到緩解饑餓的效果。

板栗糖水食用禁忌

盡管板栗糖水有很多好處，但也有一些禁忌需要注意，特別是對于一些特殊的人群：

1、糖尿病患者：由于板栗糖水中含有較高的糖分，所以糖尿病患者應該避免飲用板栗糖水，以免影響血糖水平。

2、腸胃不適者：板栗糖水屬于溫熱食品，容易引起腹瀉、胃脹等消化不良癥狀，所以腸胃不適的人應該慎重飲用。

3、過敏體質(zhì)者：由于板栗糖水含有多種氨基酸和蛋白質(zhì)，所以過敏體質(zhì)者應該避免食用，以免引起過敏反應。

4、孕婦和兒童：由于板栗糖水屬于溫熱食品，容易引起內(nèi)熱，影響胚胎的正常發(fā)育，所以孕婦和兒童應該避免飲用。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般只要保存得當，第二天還可以繼續(xù)食用。

板栗沒有變質(zhì)，即沒有變黑、發(fā)臭、長毛等情況，則可以繼續(xù)吃，但建議吃前進行加熱，避免刺激胃腸道引發(fā)腹痛等不適。

如果煮熟的板栗第二天已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，即有臭味、長毛、霉點等表現(xiàn)，則不可以再吃，主要是因為板栗變質(zhì)后，大量病原微生物可在其中滋生、繁殖，可導致當中的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，并且也會引起板栗的口感改變，如出現(xiàn)酸臭的口感，會引起味覺上的不適。同時可能會伴有霉菌的感染，食用以后可能會引起機體不適，如出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹瀉等不良癥狀。