江蘇是山藥傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)之一,市場消費量大。?海門山藥的核心產(chǎn)地是江蘇省南通市海門區(qū),尤其以余東鎮(zhèn)長圩村為核心種植區(qū)?,該區(qū)域通過定向槽淺生栽培技術(shù)實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn),并輻射至補南村、陶港村等周邊村莊。?
1、?余東鎮(zhèn)長圩村?:作為核心示范基地,自2021年起引入定向槽淺生栽培技術(shù),已成為規(guī)?;N植的中心,帶動了區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。?
2、?海門街道補南村和陶港村?:同期建立的試驗基地,與長圩村共同構(gòu)成主要種植網(wǎng)絡,推廣新技術(shù)。?
“山藥定向槽淺生栽培”是指用“開槽機”在泥土里開出一道道15度左右向下傾斜的凹槽,在凹槽內(nèi)放入一根長一米、寬6厘米、高3厘米的U型塑料模具,山藥幼苗將在這樣的模具里發(fā)芽,隨著模具生長。山藥“躺”著長,傾斜15度左右,栽種的深度就只有30厘米左右。解決了傳統(tǒng)種植模式遇暴雨易“塌溝”絕收,采挖方式勞動強度大等問題。
采用定向槽種植技術(shù)畝產(chǎn)量可達到4000斤左右,畝產(chǎn)值上萬元。與傳統(tǒng)種植方式相比,采收只需少許人工就能輕輕松松地將山藥從定向槽中抽出,能減少大量用工,可省工節(jié)本20%以上。尤其是該技術(shù)無‘塌溝’風險,在江蘇省及多雨地區(qū)種植的收益更加穩(wěn)定。