觀樂(lè)小曲酒產(chǎn)自自貢市富順縣。富順縣觀樂(lè)酒廠始建于上世紀(jì)初葉,坐落在富順縣福善鎮(zhèn)從善場(chǎng)社區(qū)觀音橋街。觀樂(lè)酒廠是福善鎮(zhèn)境域內(nèi)一家有著上百年歷史的酒廠,這里始終秉承著以固態(tài)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)純糧小曲酒,一年的生產(chǎn)能力只有260噸,酒質(zhì)清香純正。
“觀樂(lè)”牌糯高粱小曲酒,精選當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)糯紅高粱和鎮(zhèn)溪河的優(yōu)質(zhì)水源為原料,采集20余味中草藥自制酒曲,采用純手工整粒深度多輪底固態(tài)發(fā)酵工藝精心釀制,經(jīng)久儲(chǔ)藏后灌裝銷(xiāo)售。
觀樂(lè)小曲酒是清香型白酒,酒體清澈透明,口感清冽凈爽,酒香濃郁典雅,正逐漸成為川法小曲高粱白酒的典型代表。