手打檸檬茶是一款用檸檬、茶水等做成的飲品。以往的檸檬茶采用的是黃檸檬，而手打檸檬茶多數(shù)采用香水檸檬，做出來的飲品香氣更足。同時，通過制作手法、更新茶底等方式，飲品更加清爽解膩。想自制手打檸檬茶的朋友不妨看過來，下面就為大家總結(jié)了手打檸檬茶教程。
做法
- STEP 01
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水1000ML煮沸，加入25g左右的綠茶和2g干薄荷，小火煮5min左右
- STEP 02
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過濾出茶湯放涼。想要口感更佳，可反復(fù)拉茶2-3次，然后再自然冷卻。（茶湯要到45度后再拉茶，就不會覺得很澀）
- STEP 03
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杯中放入切成片的一整個香水檸檬，搗出香味，再放入適量冰塊，繼續(xù)瘋狂捶打
- STEP 04
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加入糖漿（也可替換成其他糖類），倒入綠茶湯，再加入冰塊，搖它
- STEP 05
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倒進好看的杯子里，裝飾上薄荷葉，一杯手打檸檬茶就做好啦！
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