蘋果是一種很好的水果,具有清熱解毒、收斂止瀉的作用,但是天天吃蘋果也會(huì)覺(jué)得口感太單一,不妨學(xué)一下新的做法,就比如炸蘋果。炸蘋果不僅口感好,而且更好的保留了蘋果的營(yíng)養(yǎng),家里的小孩子也很喜歡吃,那炸蘋果怎么做?炸蘋果的做法很簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備蘋果就好了,如果想嘗試這個(gè)新的吃法的話,可以一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
做法
- STEP 01
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蘋果削皮去核,切塊。切好的蘋果圈放入鹽水中侵泡而二十分鐘。
- STEP 02
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將面粉和雞蛋調(diào)成面糊。
- STEP 03
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將泡好的蘋果圈取出吸干水分裹上面糊和面包糠。
- STEP 04
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鍋中倒油燒至八成熱放入裹好的蘋果圈,兩面炸至金黃即可。
- STEP 05
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成品裝盤,吃的時(shí)候澆上蜂蜜口感更好。
小貼士
1、切好的蘋果放入鹽水中侵泡后不易變色,口感更甜。
2、一定要中火,小火炸出的含油太多,大火炸出的易焦而且蘋果不軟。