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小米汁蔬菜濃湯怎么做 小米汁蔬菜濃湯的做法

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濃湯常常放淡奶油或者牛奶,但是夏天總想清淡又營養(yǎng),不妨把奶油換成小米汁。小米營養(yǎng)豐富,有養(yǎng)胃的功效,且含有大量豐富的蛋白質(zhì),復(fù)合維他命b、鈣質(zhì)、 鉀、纖維等營養(yǎng)物質(zhì),非常有利于人體健康。小米汁蔬菜濃湯營養(yǎng)豐富,容易消化。那么小米汁蔬菜濃湯怎么做呢?下面教大家小米汁蔬菜濃湯的做法。
用料
做法
STEP 01
小米洗凈,提前浸泡3小時
STEP 02
將小米和1000毫升清水一起放進豆?jié){機里
STEP 03
按下豆?jié){機【粗糧米糊】功能鍵
STEP 04
豆?jié){機工作完畢,小米汁就做好了
STEP 05
在豆?jié){機工作時,可以把土豆、洋蔥、胡蘿卜洗凈,去皮后切小丁,西蘭花撕成小朵
STEP 06
平底鍋燒熱油,爆香洋蔥
STEP 07
再放入胡蘿卜和土豆丁,翻炒
STEP 08
把小米汁和炒過的洋蔥、土豆、胡蘿卜一起放在煮鍋里,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮,煮至濃湯狀
STEP 09
在關(guān)火前放入西蘭花,把西蘭花煮熟,下鹽調(diào)味即可
小貼士

胡蘿卜和土豆炒過再煮不會變色

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