紅糖燕麥片的做法:
【主料】黃油250g、雞蛋110g、蘇打粉2g、紅糖120g、低筋面粉320g、即食燕麥片適量
步驟:
1、將黃油切塊軟化,攪拌至順滑;
2、紅糖加入少量的溫水,混合成紅糖醬,加入黃油中;
3、分次加入雞蛋, 攪拌均勻;
4、加入適量燕麥片,拌勻;
5、篩入低筋面粉和蘇打粉,慢速拌勻;
6、待拌勻成團(tuán),取出,冷藏20min;
7、將面團(tuán)分割成每個(gè)20g、揉圓,均勻的蘸裹上一層即食燕麥片;
8、微微壓扁,擺入烤盤;
9、放入預(yù)熱好的德普烤箱,快熱模式175度,烤制15min即可;
10、美味就做好,再來(lái)一杯卡布奇諾,盡情享受美好下午時(shí)光吧。
小竅門
烤制的時(shí)間溫度可根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)節(jié);
加入即使燕麥片的分量大約是100g、可適當(dāng)?shù)脑黾踊驕p少,控制好面團(tuán)的軟硬度即可。