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【鮮灼象拔蚌的做法】鮮灼象拔蚌怎么做 鮮灼象拔蚌的家常做法
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導(dǎo)語(yǔ):鮮灼象拔蚌是廣東一帶的漢族風(fēng)味名菜,屬于粵菜系。肉嫩而有彈性。
鮮灼象拔蚌的做法:
【主料】:象拔蚌1只
【輔料】:豉油星適量
步驟:
1、取象拔蚌1只,去殼取肉,批成片。
2、鍋內(nèi)放半鍋水,水煮沸時(shí),投入批好的蚌肉片,立即撈出裝盤,用豉油皇拌勻即可。
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