1.溫水加發(fā)酵粉，靜置一會(huì)，玉米面和白面混合，加一點(diǎn)糖，放進(jìn)水中，揉成面團(tuán)，發(fā)酵；

2.發(fā)酵3小時(shí)以上；

3.發(fā)好的面團(tuán)揉一會(huì)，搓成粗條；

4.切成一樣大的塊；

5.做成自己喜歡的現(xiàn)狀；

6.煎鍋燒熱，抹一層油，放入餅子，煎至金黃；

7.放水，沒過餅子一半多；

8.蓋上蓋，水燒干即可；

9.適當(dāng)放點(diǎn)枸杞或其他作裝飾 再煎至前放。