喝不同的葡萄酒需要用不同的酒杯，為葡萄酒選擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒，白葡萄酒有專門的白葡萄酒杯，白葡萄酒杯杯體像鐘形，杯身較長，有柄杯，杯壁稍厚，杯肚較瘦且多呈u型，和紅葡萄酒杯大有不同，相比較而言，白葡萄酒杯更小一些，杯柄較高較厚。白葡萄酒杯的拿法一般是用食指和中指夾住杯角，喝時(shí)拿近杯身，別碰到杯肚，然后飲用即可。下面一起來了解一下白葡萄酒杯和紅酒杯的區(qū)別吧。

白葡萄酒的品種一般是根據(jù)其釀酒原料劃分的，常見的有霞多麗、雷司令、白蘇維翁、白謝寧、塞米雍、白比諾、瓊瑤漿、灰皮諾等等，不同品種的白葡萄酒在口感風(fēng)味方面會有一定的差異，各有千秋，不過品種并不能完全決定一款白葡萄酒的好壞，還要看采摘工藝、釀造工藝和個(gè)人喜好等方面。下面一起來了解一下白葡萄酒的品種吧。

白葡萄酒的發(fā)酵系統(tǒng)和釀造工序基本上和普通葡萄酒差不多，一般是經(jīng)過篩選、去梗、破皮后立即壓榨，再將從葡萄中榨出的葡萄汁移到發(fā)酵罐中，在發(fā)酵罐中低溫沉降，然后經(jīng)過排渣、澄清、過濾等工序即可裝瓶上市。自己在家也可以釀造白葡萄酒，原理都是一樣的，下面一起來了解一下如何自制白葡萄酒吧。

白葡萄酒的口感是比較輕盈的，干白酸度略高，但口感更加清爽，更加富有活力；甜白葡萄酒則相對更甜美順滑，有的會有獨(dú)特的香味，不同葡萄品種、不同產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒在口感方面也會略有差異。一般為了更好的口感，需要控制好白葡萄酒的溫度，不同白葡萄酒的適飲溫度會有所不同，下面一起來了解一下白葡萄酒多少溫度喝口感好吧。

螃蟹是大寒食物，如果能配著喝點(diǎn)酒，可以減輕或緩解吃螃蟹后的不適感覺，那么螃蟹配什么酒喝比較好？小編了解到，我國自古以來就有吃螃蟹喝黃酒的習(xí)慣，此外白酒、米酒、白葡萄酒、清酒等也是不錯(cuò)的選擇，如果不想喝酒，吃螃蟹的時(shí)候還可以搭配紅糖姜茶、蘇打水、熱檸檬水、溫和果汁等飲料。