蓮蓉月餅是一種傳統(tǒng)的口味，皮薄松軟，餡甜而不膩，搭配咸蛋黃，口感俱佳。但是蓮蓉月餅富含糖分和熱量，其餡料除了糖、油脂之外，其它為蓮籽、豆類、蛋黃等，吃多了對(duì)身體不好，不但會(huì)影響血糖、血脂，還不利于胃腸健康。蓮蓉月餅上火嗎？下面來了解下。

廣式月餅是廣東地區(qū)特色糕點(diǎn)之一，是目前流傳最廣的一種月餅。廣式月餅品種繁多，種類代表有蓮蓉月餅、五仁月餅、冬蓉月餅、豆沙月餅、水果月餅等，后來又誕生了流心奶黃月餅、冰皮月餅等新派廣式月餅。什么廣式月餅好吃？下面就來介紹各類廣式月餅的口味特點(diǎn)。

蓮蓉月餅是非常美味的食物，口感細(xì)膩甜美，色澤光亮金黃，一口咬下去能感受到蓮蓉餡的香甜和軟糯。但是蓮蓉月餅是高熱量、高脂肪、高糖的食物，糖尿病、嬰幼兒及老年人、高血壓、高血脂、冠心病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用蓮蓉月餅。下面來了解下蓮蓉月餅健康食用指南。

五仁月餅一直都是最經(jīng)典的月餅，屬于廣式月餅的一種。五仁月餅從字面意思理解，就是用五種堅(jiān)果仁做的月餅餡兒。五仁月餅材料餡中有杏仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，因此被稱為五仁月餅。老一輩的人都對(duì)五仁月餅有著獨(dú)特的情懷，具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。自制五仁月餅的做法也很簡單，下面一起來詳細(xì)了解一下吧。

蓮蓉月餅是以蓮子為主要原料，以植物油、白砂糖等為調(diào)料，通過烘烤的方法制作而成的。蓮蓉月餅以蓮蓉為餡料，口感細(xì)膩，甜度適中，散發(fā)著獨(dú)特的蓮蓉香氣，是中秋節(jié)必不可少的經(jīng)典口味。蓮蓉月餅為什么這么貴？蓮蓉月餅如何挑選？下面來了解下。