五仁月餅一直都是最經(jīng)典的月餅，屬于廣式月餅的一種。五仁月餅從字面意思理解，就是用五種堅(jiān)果仁做的月餅餡兒。五仁月餅材料餡中有杏仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，因此被稱為五仁月餅。老一輩的人都對五仁月餅有著獨(dú)特的情懷，具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。自制五仁月餅的做法也很簡單，下面一起來詳細(xì)了解一下吧。

蓮蓉月餅是一種傳統(tǒng)的口味，皮薄松軟，餡甜而不膩，搭配咸蛋黃，口感俱佳。但是蓮蓉月餅富含糖分和熱量，其餡料除了糖、油脂之外，其它為蓮籽、豆類、蛋黃等，吃多了對身體不好，不但會影響血糖、血脂，還不利于胃腸健康。蓮蓉月餅上火嗎？下面來了解下。

蓮蓉月餅和椰蓉月餅都是廣式月餅，雖然蓮蓉月餅和椰蓉月餅的味道是差不多的，但是蓮蓉月餅會更加的細(xì)膩和香甜，而椰蓉月餅有著非常濃郁的奶香味。蓮蓉月餅的蓮蓉含量不應(yīng)低于多少？蓮蓉月餅有純蓮蓉和普通蓮蓉餡，普通蓮蓉月餅中的蓮蓉含量不應(yīng)低于60%，蓮子含量為100％才能稱為純蓮蓉。

蓮蓉月餅是廣式月餅的一種，也是人們吃的比較多的一種月餅，可是你們知道蓮蓉月餅的蓮蓉是什么東西嗎？蓮蓉月餅顧名思義就是以蓮子為主要原料制作成的月餅，有普通蓮蓉餡和純蓮蓉餡，從蓮蓉顏色上有紅蓮蓉白蓮蓉黃蓮蓉之分，月餅白蓮蓉和紅蓮蓉哪個好吃？下面來了解下。

每到中秋節(jié)，廣式月餅成為熱門的送禮產(chǎn)品。市面上廣式月餅品牌很多，消費(fèi)者們在選擇的時候容易挑花眼。廣式月餅多少錢一盒？怎么挑選廣式月餅？廣式月餅的價格從幾十到幾百元的都有，不同品牌不同檔次的廣式月餅價格不同。下面來介紹下廣式月餅選購技巧。