蓮蓉月餅是以蓮子為主要原料，以植物油、白砂糖等為調(diào)料，通過烘烤的方法制作而成的。蓮蓉月餅以蓮蓉為餡料，口感細(xì)膩，甜度適中，散發(fā)著獨(dú)特的蓮蓉香氣，是中秋節(jié)必不可少的經(jīng)典口味。蓮蓉月餅為什么這么貴？蓮蓉月餅如何挑選？下面來了解下。

蓮蓉月餅是一種傳統(tǒng)的口味，皮薄松軟，餡甜而不膩，搭配咸蛋黃，口感俱佳。但是蓮蓉月餅富含糖分和熱量，其餡料除了糖、油脂之外，其它為蓮籽、豆類、蛋黃等，吃多了對身體不好，不但會影響血糖、血脂，還不利于胃腸健康。蓮蓉月餅上火嗎？下面來了解下。

在中國，無論是哪個地方，中秋節(jié)都會吃月餅。雖然吃的都是月餅，可不同地方吃的月餅也有所不同，像廣式月餅在中國南方地區(qū)盛行，港式月餅是香港地區(qū)的中秋月餅，臺式月餅是臺灣地區(qū)的特色美食。下面具體了解下廣式月餅和港式月餅、臺式月餅區(qū)別。

中秋節(jié)賞月品月餅，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗。蓮蓉月餅是最常見和最經(jīng)典的月餅，以其口感香滑細(xì)膩一直受到人們的喜愛。在眾多月餅中，蓮蓉月餅的養(yǎng)生功效最佳，有健脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神的功效。品嘗蓮蓉月餅時最好配一杯茶，可幫助去油膩，助消化，那么蓮蓉月餅適合配什么茶？下面來了解下。

蘇式月餅起源于蘇州上海一帶，具有著濃濃的蘇式味道。它是中國漢族中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，更受到江南地區(qū)漢族人民的喜愛。蘇式月餅的特點(diǎn)在于皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。同樣比較有名的還有廣式月餅，蘇式月餅和廣式月餅的主要區(qū)別在于特點(diǎn)不同，廣式月餅主要特點(diǎn)是皮薄、松軟、香甜、餡美。蘇式月餅特點(diǎn)是松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。