每到中秋節(jié)，廣式月餅成為熱門的送禮產(chǎn)品。市面上廣式月餅品牌很多，消費(fèi)者們?cè)谶x擇的時(shí)候容易挑花眼。廣式月餅多少錢一盒？怎么挑選廣式月餅？廣式月餅的價(jià)格從幾十到幾百元的都有，不同品牌不同檔次的廣式月餅價(jià)格不同。下面來介紹下廣式月餅選購技巧。

蛋黃蓮蓉月餅是廣式月餅中一種較為經(jīng)典的口味，外皮金黃油亮，皮薄餡實(shí)，里面的蓮蓉香甜中透著軟糯與醇香，仔細(xì)咀嚼還有蛋黃的鮮咸細(xì)膩。吃不慣外面的油膩月餅，如何在自己家制作蛋黃蓮蓉月餅?zāi)?？下面就來教大家廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

蓮蓉月餅是廣式月餅最具代表性的月餅品種，是以精選蓮子和蔗糖制作而成的月餅。蓮蓉月餅口感松軟、細(xì)滑，油光閃閃、色澤金黃，皮薄餡多，輕油重糖，稍顯甜膩。蓮蓉月餅怎么做？蓮蓉月餅餡料怎么做？下面就來介紹下蓮蓉月餅的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

蓮蓉月餅是一種傳統(tǒng)的口味，皮薄松軟，餡甜而不膩，搭配咸蛋黃，口感俱佳。但是蓮蓉月餅富含糖分和熱量，其餡料除了糖、油脂之外，其它為蓮籽、豆類、蛋黃等，吃多了對(duì)身體不好，不但會(huì)影響血糖、血脂，還不利于胃腸健康。蓮蓉月餅上火嗎？下面來了解下。

五仁月餅一直都是最經(jīng)典的月餅，屬于廣式月餅的一種。五仁月餅從字面意思理解，就是用五種堅(jiān)果仁做的月餅餡兒。五仁月餅材料餡中有杏仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，因此被稱為五仁月餅。老一輩的人都對(duì)五仁月餅有著獨(dú)特的情懷，具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。自制五仁月餅的做法也很簡單，下面一起來詳細(xì)了解一下吧。