鮮肉月餅顧名思義就是肉餡完全是由一大團鮮肉制作而成，鮮肉月餅餡用的是豬肉，主要是用豬前腿肉、豬臀尖以及豬里脊肉做，這樣做出來的鮮肉月餅才會更好吃，更香。鮮肉月餅餡怎么做？下面教大家兩種鮮肉月餅餡配方和做法，一起學習下吧。

酥皮月餅也就是蘇式月餅，屬于蘇式糕點，其最大的特點就是皮酥餡足，輕輕一咬餅皮就碎開，口感松酥。酥皮月餅主料是低筋面粉、豬油，配料是水等，調料是糖等，該甜品主要通過烘培的方法制作而成。酥皮月餅吃的時候最好趁熱吃，由于是酥皮很容易受潮，因此蘇式酥皮月餅最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，那么下面一起來學習一下酥皮月餅的做法及配方吧。

在江浙滬一帶，很多人喜歡吃鮮肉月餅。剛剛出爐的鮮肉月餅散發(fā)著令人無法抗拒的香味，輕輕一口咬下，汁水在嘴里濺射四溢。但是好不容易排隊買到一盒鮮肉月餅，帶回家已經(jīng)冷掉了，口味上大打折扣，那么鮮肉月餅怎么加熱？鮮肉月餅可以用微波爐加熱嗎？下面來了解下。

鮮肉月餅不僅口感味道好，而且營養(yǎng)價值更高，富含蛋白質、脂肪及多種營養(yǎng)成分，可以補充身體所需營養(yǎng)素和能量。鮮肉月餅雖好，但必須適量食用，我們不能吃太多，那么鮮肉月餅一天可以吃幾個？鮮肉月餅一天吃一到兩個就可以了，以免消化不良。

酥皮月餅是很多人喜歡吃的一種月餅，屬于蘇式月餅的一種。酥皮月餅輕微一碰，餅皮就紛紛脫落，酥松多層、味美香甜，口感如雪花般入口即化，深受人們歡迎。酥皮月餅的酥皮怎么做才酥脆？酥皮月餅面皮的做法和配方是什么？下面來學習下吧。