凱撒沙拉醬是用于制作凱撒沙拉的沙拉醬，它是在蛋黃醬的基礎(chǔ)上改良而來的，憑借獨(dú)特的風(fēng)味受到了許多沙拉愛好者的喜愛。凱撒沙拉醬的口味眾多，一般有酸乳風(fēng)味、甜酸風(fēng)味和甜香風(fēng)味等多種，也可以在家中自制凱撒醬。凱撒醬的制作方法并不復(fù)雜，準(zhǔn)備好原材料，放入碗中攪拌均勻即可。凱撒醬和千島醬都是常用的沙拉醬，二者在顏色、風(fēng)味、做法三個(gè)方面有一定區(qū)別。下面來了解一下凱撒沙拉醬吧。

日本的沙拉醬行業(yè)發(fā)展規(guī)模比較大，日式沙拉醬也是比較有特色的一種沙拉醬，根據(jù)日本農(nóng)林規(guī)格規(guī)定，日式沙拉醬可分為半固體狀沙拉醬、乳化液狀沙拉醬和分離狀沙拉醬三大類，小的種類更是數(shù)不勝數(shù)。日式沙拉醬作為東方的代表，與西方的法式沙拉醬在原料、口感、色澤、韌性、吃法等方面有一定的區(qū)別，下面來了解一下日式沙拉醬和法式沙拉醬的區(qū)別吧。

油醋汁是一種油醋類的沙拉醬，眾所周知，沙拉拌上沙拉醬之后口感會(huì)有很大的提升，用油醋汁拌沙拉吃也是比較好吃的。市面上就有很多油醋汁購買，如果不喜歡也可以在家里自行調(diào)配。之所以用油醋汁代替沙拉醬拌沙拉，就是考慮到沙拉醬的過高，油醋汁的熱量幾乎只有沙拉醬的1/10，并且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤滑腸道，對于減肥也有一定的幫助，不過醋會(huì)刺激胃黏膜，因此油醋汁也不能多吃。

水果沙拉是很多人都愛吃的食物，不僅營養(yǎng)均衡健康，而且口感也不錯(cuò)，為了增強(qiáng)水果沙拉的口感，通常會(huì)加入酸奶或沙拉醬進(jìn)行攪拌。對于減肥和追求健康的人群來說，水果沙拉加酸奶不僅熱量更低，而且能充分吸收鈣質(zhì)；不過如果只是想吃到更美味的水果沙拉，用沙拉醬的味道更好。如果不喜歡市面上的現(xiàn)成沙拉醬，也可以在家中自制水果沙拉醬。下面來了解一下水果沙拉醬怎么做吧。