隨著健康飲食觀念的深入人心，許多年輕人愛上了吃沙拉，搭配沙拉醬的沙拉不僅營(yíng)養(yǎng)健康，而且口感更好。除了拌水果和蔬菜沙拉以外，沙拉醬還要很多吃法，比如做三明治，搭配壽司、薯?xiàng)l、意大利面、卷餅等食物食用。適量食用沙拉醬能降低膽固醇、健胃消食、刺激骨骼生長(zhǎng)、調(diào)整內(nèi)分泌，但食用過多會(huì)導(dǎo)致肥胖。下面來了解一下沙拉醬怎么吃吧。

色拉油是一種健康的食用油，由于它很適合制作沙拉等涼拌類食品，因此得名，也叫做沙拉油。色拉油無氣味、口感好，不僅可以做冷餐涼拌油，還能充當(dāng)各種調(diào)味油的原料油。色拉油屬于食用油中的植物油，可以直接生吃，也可以做涼拌菜用，根據(jù)原料不同可分為大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油和花生色拉油等。下面一起來了解一下色拉油是什么油吧。

凱撒沙拉醬是用于制作凱撒沙拉的沙拉醬，它是在蛋黃醬的基礎(chǔ)上改良而來的，憑借獨(dú)特的風(fēng)味受到了許多沙拉愛好者的喜愛。凱撒沙拉醬的口味眾多，一般有酸乳風(fēng)味、甜酸風(fēng)味和甜香風(fēng)味等多種，也可以在家中自制凱撒醬。凱撒醬的制作方法并不復(fù)雜，準(zhǔn)備好原材料，放入碗中攪拌均勻即可。凱撒醬和千島醬都是常用的沙拉醬，二者在顏色、風(fēng)味、做法三個(gè)方面有一定區(qū)別。下面來了解一下凱撒沙拉醬吧。

沙拉醬作為沙拉的最佳伴侶，很多人以為沙拉醬是非常健康的，但實(shí)際上沙拉醬的熱量也不可小覷。一般來說，沙拉醬分為油醋類和奶油類兩類，我們常說的沙拉醬是奶油類的，如千島醬、蛋黃醬等，它們的熱量都相當(dāng)高，經(jīng)常吃很容易發(fā)胖；而油醋類沙拉醬的熱量相對(duì)低很多，因此減肥人群更建議食用油醋類沙拉醬，此外，還要注意控制每餐沙拉醬的攝入量不超過20克為宜。下面來了解一下沙拉醬的熱量吧。

油醋汁根據(jù)不同的地域分有意式、法式、日式、泰式、中式等多種，在日本，沙拉醬汁又被稱為和風(fēng)汁，不僅可以用來拌蔬菜沙拉，還能給海鮮、肉類等調(diào)味。日式沙拉汁口味清爽，一般用色拉油、生抽醬油、干海帶等為原料制成，比較主流的調(diào)制方法有三種，下面為大家介紹日式沙拉醬汁的做法，一起來了解一下吧。