凍干榴蓮干是指采用凍干工藝制作的榴蓮干，它的生產(chǎn)過(guò)程主要包括選料、處理、預(yù)凍、真空凍干、密封包裝等工序，生產(chǎn)線設(shè)備主要有食品真空凍干機(jī)、挑選機(jī)、清洗機(jī)、去殼機(jī)、分切機(jī)、純水機(jī)、冷凍機(jī)、分揀機(jī)、包裝機(jī)、檢測(cè)機(jī)、打包機(jī)。凍干榴蓮干的凍干過(guò)程主要分為冷凍、真空升華、解析干燥三步。下面一起來(lái)了解一下凍干榴蓮干是怎么做的吧。

榴蓮干經(jīng)過(guò)真空冷凍干燥處理后，由于水分大大減少，同時(shí)也經(jīng)過(guò)殺菌處理，其保質(zhì)期得到延長(zhǎng)，一般市面上的榴蓮干保質(zhì)期大多在12-18個(gè)月左右，如果開(kāi)封了就要盡快吃完，避免氧化變質(zhì)。過(guò)期的榴蓮干內(nèi)部可能已經(jīng)滋生了細(xì)菌，不建議繼續(xù)吃，保存不當(dāng)?shù)牧裆徃扇绻挟愇叮膊唤ㄗh繼續(xù)吃了。下面一起來(lái)了解一下榴蓮干可以放多久吧。

榴蓮干是一種零食，用榴蓮果肉制成，質(zhì)感飽滿、香氣濃郁、口感香脆，味道比榴蓮稍微清淡一點(diǎn)，口感甜甜的，酥脆爽口，是很好吃的。和榴蓮相比，榴蓮干的味道略有不同，口感更脆一些，味道也沒(méi)那么重。不過(guò)需要注意的是，市面上有一些劣質(zhì)榴蓮干，是用榴蓮肉加上面粉之類的添加劑做的，這種榴蓮干香精味明顯，味道不太好吃。下面一起來(lái)了解一下榴蓮干的口感是什么樣的吧。

說(shuō)起水果，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且老少皆宜。水果除了生吃，還可以加工制成果汁、果脯、果酒、水果罐頭、果醋等，甚至一些果干還可以治療一些疾病，可謂是樣樣都行。常見(jiàn)的果脯果干有哪些？果酒、果醋、水果罐頭的做法是什么？果汁配方又有哪些呢？如何用果干治?。肯旅鏋槟灰唤榻B水果制品的制作、選購(gòu)、配方等等知識(shí)，一起來(lái)了解一下。

由于新鮮水果無(wú)法保存太長(zhǎng)時(shí)間，為了讓美好的口感多留一段時(shí)間，人們會(huì)利用糖漬腌制、曬制烘干制作出更具風(fēng)味的蜜餞果脯。蜜餞果脯是我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，口感獨(dú)特又便于攜帶，想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出一小袋和朋友分享，是很多人必不可少的休閑零食。果脯蜜餞有哪些種類？下面小編為您盤(pán)點(diǎn)日常生活不能少的果干果脯大全。