海鮮制成干貨不僅方便保存，還保留了大部分鮮美的味道和豐富的營養(yǎng)價值，因此成為備受人們歡迎的飲食佳品，那么我國受歡迎的海產干貨有哪些呢？為大家介紹海魚干、干海藻、蝦皮、蝦米、干貝、鮑魚干、干海參、魷魚干、花膠、牡蠣干等。以下，請看MAIGOO小編帶來的國內最受歡迎的10大海產干貨排行，了解更多有名的干制海鮮及相關情況。

銀耳富含膠原蛋白，具有滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏的功效，是家庭常年必備的煲湯食材。但銀耳的選購卻是有頗多技巧，比如哪里產的銀耳好、白銀耳和黃銀耳哪種好、哪種外形的銀耳好等。下面，小編就分別從產地、顏色、外形、泡發(fā)率等方面來教你銀耳的選購技巧，助你輕松挑到優(yōu)質銀耳。

中國地大物博，南北干貨特產種類眾多，那么中國人最喜歡的干貨有哪些呢？市面上常見的有黑木耳、銀耳、腐竹、干海帶、枸杞、蝦皮、黃花菜、紅棗、梅干菜、臘腸等等。以下，請看MAIGOO小編帶來的中國最受歡迎的十大干貨特產排行，了解更多我國有名的特產干貨及相關情況。

如今海鮮干貨也漸漸走進人們的視野里，成為大家餐桌上的?？汀８韶浐ｕr怎么吃呢？一般海鮮干貨可以用來炒菜、燉湯、煮粥等等，還可以用做食療食補。如果不想麻煩，還可以選擇海鮮干貨零食，比如魷魚絲、鰻魚絲、黃花魚等，下面就來一起詳細了解一下海鮮干貨的食用方法吧。

丑耳是銀耳的一種，那么如何區(qū)分銀耳和丑耳？它們的區(qū)別主要體現(xiàn)在外觀形態(tài)、顏色色澤、口感質地、營養(yǎng)成分等方面，由于產量高、價格便宜，銀耳要更常見，不過丑耳在養(yǎng)生禮品市場更受歡迎，而不管是銀耳還是丑耳，在挑選的時候，都要看顏色、摸手感、聞味道，避免購買顏色異常潔白或帶有霉斑的。