農(nóng)村雖然不及城市繁華，但植物繁多，一些農(nóng)村山珍野味也有很多，其中有些在城市根本吃不到，這些農(nóng)村十大山珍如野蘑菇、竹蓀、竹筍、黑木耳、松子、土人參、靈芝、香椿、葛仙米、陽雀菌等，在鄉(xiāng)下都十分搶手，下面來看看好吃的農(nóng)村山珍有哪些！

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，即食干貨以其獨特的口感、耐儲存的特性和便捷的食用方式，成為零食愛好者的心頭好。無論是日常解饞、旅途補給，還是節(jié)日送禮，干貨零食總能精準適配不同場景的需求。那么即食干貨有哪些？從鮮香四溢的水產(chǎn)海鮮到醇厚耐嚼的肉干制品，從酸甜可口的果干果脯到酥脆輕盈的果蔬脆片，干貨零食的種類豐富到令人眼花繚亂。下面為大家整理了各種各樣的干貨零食介紹，吃貨們建議收藏。

如今海鮮干貨也漸漸走進人們的視野里，成為大家餐桌上的常客。干貨海鮮怎么吃呢？一般海鮮干貨可以用來炒菜、燉湯、煮粥等等，還可以用做食療食補。如果不想麻煩，還可以選擇海鮮干貨零食，比如魷魚絲、鰻魚絲、黃花魚等，下面就來一起詳細了解一下海鮮干貨的食用方法吧。

丑耳是銀耳的一種。丑耳在漲發(fā)率上會比銀耳低些，不會像銀耳那樣泡的非常大，但丑耳泡發(fā)后像一朵盛開的花，非常悅目。下面小編為大家介紹丑耳和銀耳的外形區(qū)別，種類來源，飲食區(qū)別，適合人群，如何挑選銀耳和丑耳的四點技巧。一起來了解下吧！

銀耳富含膠原蛋白，具有滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏的功效，是家庭常年必備的煲湯食材。但銀耳的選購卻是有頗多技巧，比如哪里產(chǎn)的銀耳好、白銀耳和黃銀耳哪種好、哪種外形的銀耳好等。下面，小編就分別從產(chǎn)地、顏色、外形、泡發(fā)率等方面來教你銀耳的選購技巧，助你輕松挑到優(yōu)質(zhì)銀耳。