相信大家都熟悉“青梅竹馬”這個成語，成語中的“青梅”指的就是青梅果，在每年五月份左右成熟上市。青梅果的功效與作用有很多，青梅果肉中含有豐富的有機(jī)酸、纖維素等成分，適量食用能夠起到促進(jìn)消化、增加食欲、利咽生津等作用，不過青梅味道過于酸澀，所以一般大家是將它制成青梅干、腌青梅之后食用，此外，還可以釀制青梅酒飲用。青梅怎么腌制？青梅煮酒怎么煮？和Maigoo網(wǎng)編一起來了解下吧！

梅子酒好喝嗎？梅子酒是一種口感獨(dú)特的果酒，青梅的酸甜借著酒香飄散開來，聞著就能勾引人的食欲，倒進(jìn)透明的酒杯里，酒液成琥珀色，果香交融，清爽宜人。青梅酒怎么喝好喝？除了自斟自飲外，其實(shí)青梅酒也能搭配其他飲料一起喝哦，下面就來看看青梅酒有哪些喝法吧。

梅子酒是以梅子于蒸餾酒里長時間浸泡入味的一種浸泡酒，其制作方法并不復(fù)雜。釀得好的梅子酒，同時兼容了水果酒的果香甜柔，以及蒸餾酒的濃烈。梅子酒具有調(diào)節(jié)腸胃，保健，養(yǎng)顏美容，抗菌，提神抗衰老，開胃抗過敏，解毒，治療風(fēng)濕痛等等功效，接下來就和小編一起來了解一下梅子酒的做法及功效作用吧。

我們在飲用青梅酒的時候一般都是喝酒的，但又不想浪費(fèi)里面的青梅，那么青梅酒里的青梅能吃嗎？其實(shí)青梅酒里面的青梅也是可以吃的。但是泡過酒的梅子因?yàn)樵诰凭虚L時間的浸泡導(dǎo)致梅子中含有較多的酒精，所以不是特別適合直接食用，可以做成酸梅或是酸梅醬來食用。

青梅泡酒好還是黃梅泡酒好？通常情況下，泡酒用青梅而不用黃梅，雖然黃梅也可以用來泡酒，但是黃梅比青梅成熟度更高，可能會使發(fā)酵后的酒變渾濁。青梅常常和陳皮搭配在一起泡酒，適量服用有澀腸止瀉的功效，對于脾胃功能較弱的人有較好的改善作用。下面和小編一起來看看青梅陳皮酒怎么做吧。