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椰蓉月餅是以椰蓉為核心餡料的傳統(tǒng)廣式月餅之一，屬于中秋節(jié)日食品，用椰肉壓榨出椰汁，殘渣磨碎成雪白的椰蓉做成，是椰子控不可錯過的美食。磨好的椰蓉加入牛奶和雞蛋攪拌置成餡料，散發(fā)出濃郁的椰香、奶香和蛋香，再用餅皮包好制成一個個小巧可愛的月餅，烤熟后放涼食用，椰蓉松散不膩，入口即化，別有一番風(fēng)味。

故城龍鳳貢面是河北省衡水市故城縣的特產(chǎn)面條，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。故城龍鳳貢面的特點是白如雪、細如絲，空如竹，韌如藤；入口細膩柔軟，清香可口，有筋骨，不發(fā)粘，易消化，食用方便，富有營養(yǎng)。2006年，故城龍鳳貢面被河北省政府列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2023年1月4日，國家知識產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)對“故城龍鳳貢面”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

澇河橋牛肉是寧夏吳忠市的特產(chǎn)，具有肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩的特點，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。澇河橋牛肉蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，礦物質(zhì)豐富，適合涮火鍋、燒烤等烹飪方式，受到不少消費者的喜愛。

臺式月餅是中國傳統(tǒng)月餅派系之一，核心原料包含低筋粉、豆沙、奶粉、小蘇打等，制作工藝分為糕皮與油酥皮兩種類型，成品具有重油不膩、酥松柔細的口感特征。臺灣代表月餅包括白圓外形的甜咸混搭款綠豆椪和豆沙蛋黃內(nèi)餡款蛋黃酥，下面一起來看看吧。

威寧火腿月餅是貴州省畢節(jié)市威寧著名的地方特色小吃，具有口感酥香、味道獨特的特點。威寧火腿月餅是選用威寧火腿和苦蕎為主要原料制作而成，其制作歷史悠久，源遠流長，也是畢節(jié)傳統(tǒng)節(jié)令美食，其肉色棕紅，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉食細嫩，清香味美，多食不膩，口感極佳。

安陸月餅是湖北孝感安陸市地方傳統(tǒng)節(jié)令美食，選用面粉、芝麻、白糖和各類餡料蒸制而成。安陸月餅的屬于蘇式月餅風(fēng)格，特點是外形花紋清晰、飽滿，餅腰微凸，餅面不凹縮，皮餡緊貼，皮質(zhì)松軟，甜度適口，表皮油潤光亮，底部呈淺褐色。

杜澤桂花餅又叫桂花月餅、空心桂花餅、空心餅等，是浙江省衢州市杜澤鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點，以桂花糖餡、外脆內(nèi)糯的餅體為特色，屬于浙式月餅分支。杜澤桂花餅外層酥脆，內(nèi)里軟糯且空心，桂花香氣濃郁，特別是現(xiàn)代改良版本則更注重桂花風(fēng)味與黃油香氣的融合，很受歡迎。

蒜泥月餅主要流行于山東地區(qū)，因當(dāng)?shù)厝似毡橄矏鄞笏?，將蒜泥融入月餅餡料成為特色創(chuàng)新。蒜泥月餅的蒜香味源自熟蒜泥，經(jīng)過加工后保留了大蒜素的獨特香氣，入口時能明顯感受到辛辣轉(zhuǎn)化后的溫潤口感。有人認為其兼具“臭”與“香”的層次感，回味綿長；也有網(wǎng)友吐槽其氣味過于刺激，難以接受。

山東的月餅是中國月餅產(chǎn)地排名前十，各地都有特色月餅，展現(xiàn)了展現(xiàn)了山東豐富的地域文化和美食傳統(tǒng)。據(jù)了解，山東好吃的月餅包括東營龍居月餅、濟南葡萄軟月、青島酥皮月餅、新泰大白皮月餅等傳統(tǒng)月餅，還有菏澤牡丹月餅德州扒雞月餅聊城阿膠月餅濟南把子肉月餅、濰坊重油月餅等特色月餅。其中，濟南葡萄軟月制作技藝被列入山東省級非遺，榮獲“中國特色月餅”榮譽稱號，是濟南人特有的一款中秋月餅。

龍居月餅是山東省東營市東營區(qū)龍居鎮(zhèn)的特色傳統(tǒng)小吃，以酥、脆、香、甜著稱，有數(shù)百多年的制作歷史。龍居月餅餡料豐富，有各種各樣的果脯，有晶瑩的冰糖，還有醇香的瓜子仁、核桃仁等等，總之吃在嘴里酥脆香甜，讓人越吃越想吃，每逢中秋佳節(jié)供不應(yīng)求。