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我國美食資源豐富，除了有數(shù)不清的菜譜，煲湯的品類也是多的數(shù)不清。天上飛的、水里游的，只要能吃，我們就能用來煲出美味健康的湯品。煲湯不僅是要好喝，更重要的是各種煲湯的材料要相輔相成，達(dá)到養(yǎng)生的功效。那么煲湯的材料有哪些呢？本期專題為大家羅列了各式各樣的煲湯材料以及湯譜，快來學(xué)學(xué)吧。

喝湯可以養(yǎng)生，但需根據(jù)四時變化而調(diào)整煲湯的材料才能發(fā)揮湯品養(yǎng)生的價值。春天健脾、夏天祛濕、秋天潤燥、冬天滋補(bǔ)，每個季節(jié)需要喝不同的湯。下面maigoo小編為大家介紹一年四季養(yǎng)生湯譜的做法，讓你春夏秋冬都能喝到最適合的湯。

俗話說“經(jīng)常喝湯，不用藥方”，可見喝湯對人體健康是大有好處的。然而，喝湯也因人而異，不同體質(zhì)的人群應(yīng)該飲用不同的湯品，比如體虛的人就要以進(jìn)補(bǔ)為主，體內(nèi)濕氣重的人要以排除濕氣。只有喝對了湯，才能發(fā)揮養(yǎng)生湯該有的價值。身體處于特殊情況的人群，更加不能隨便喝湯，否則不但不能滋補(bǔ)身體，還有可能影響身體健康。下面為大家介紹各類人群適合喝的湯以及喝湯注意事項(xiàng)。

湯品知識體系介紹了四季養(yǎng)生湯譜，不同人群湯譜，滋補(bǔ)養(yǎng)生湯家常做法，不同口味湯譜，中國十大名湯，世界十大名湯，煲湯技巧，煲湯食材，喝湯小常識，煲湯用什么鍋等主題知識。

在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養(yǎng)又易消化的一種，孕婦喝湯不僅有利于自身健康，更有利于胎兒的正常發(fā)育。采用不用食材，熬出來的湯品也有不同的效果。那么，孕婦孕婦適合喝什么湯呢？下面一起來看看吧！

對于女人來說，常常會遇到月經(jīng)不調(diào)、貧血、睡眠不好、火氣大、長痘痘、皮膚粗燥等問題，這時可以按照自己的情況選擇不同的女人養(yǎng)生湯。那么，女性養(yǎng)生喝什么湯好？下面，小編就為你介紹女性養(yǎng)生湯食譜大全做法，希望為你的美麗與健康添色。

青少年正在生長發(fā)育的階段，這個時候?qū)W習(xí)壓力大，日常飲食除了多吃蔬菜水果外，也要多喝一些湯來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。那么，青少年喝什么湯有營養(yǎng)呢？下面，一起來看看吧！

孩子的成長需要多種營養(yǎng)，如何讓孩子吃的健康，長得茁壯呢？這時可以給孩子煲點(diǎn)湯，因?yàn)闇惒粌H養(yǎng)胃暖心，還營養(yǎng)易吸收，是孩子營養(yǎng)餐的理想選擇之一。那么，兒童喝什么湯最有營養(yǎng)？一起來看看吧！

每到換季咳嗽的人并不少，想要緩解咳嗽癥狀可以喝潤肺止咳湯。不少食材可以作為潤肺止咳湯的材料，如雪梨、無花果、羅漢果、百合、蓮藕、豬肺等。小編教你潤肺止咳湯的幾種做法。

湯是中國家庭菜譜上重要的一類，不同的食材煮出來的湯味道不同，在口味上可以把湯大致分為清淡、甜味、辣味、酸味、苦味等幾種，那么各種口味的家常湯怎么做？下面為大家列舉了各種口味的湯的做法，快來學(xué)學(xué)吧。

老話說“飯前先喝湯，勝過良藥方”，很多老人都喜歡在飯后或飯前喝一碗湯，這有利于食物的消化吸收。老人的身體特點(diǎn)要求適合老年人的湯要以滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣血為主。下面，就推薦下老人四季湯譜的做法，如，豬血菠菜湯、海帶鳳尾草湯、黃豆芽豬血湯、茯苓核桃瘦肉湯、冰糖銀耳湯、紫菜湯、百合湯、參棗雞湯、蓮子湯、花旗參麥冬龍骨湯、沙參玉竹蜆鴨湯、木瓜花生排骨湯、蓮藕排骨湯等。

遠(yuǎn)志怎么吃增強(qiáng)記憶力？遠(yuǎn)志的食用方法多樣，可通過泡水、煎煮、研磨粉末含服、煲湯、煮粥等方式來食用，有助于安神益智、祛痰開竅，但需注意用量，避免過量服用，并在專業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。那么遠(yuǎn)志煲湯怎么搭配？遠(yuǎn)志粥怎么煮？下面一起來看看吧。

氣血不足就是醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛，氣血不足的結(jié)果會導(dǎo)致臟腑功能的減退，引起早衰的病變，因此要及時補(bǔ)氣血。小編建議從飲食下手補(bǔ)氣血，因?yàn)樗幯a(bǔ)不如食補(bǔ)，氣血不足最好是采用食補(bǔ)的方法。那么補(bǔ)血喝什么湯好？補(bǔ)氣血的湯怎么做？下面，就來看看補(bǔ)氣血的湯譜大全。

怎樣煲出美味健康的湯？除了煲湯的材料一定要新鮮以外，煲湯非常講究技巧。例如煲肉湯肉類一定要提前先氽水，廣式湯時間要長,中途不可以加水，還要注意火候大小等等。下面為大家列舉煲湯實(shí)用的小技巧，教你煲出靚湯。

煲湯可以最大限度的提取出材料的營養(yǎng)價值，人體可以通過喝湯的方式吸收營養(yǎng)，有利于保健養(yǎng)生。男士養(yǎng)生煲湯的方法有很多，不同的湯有著不同的功效，適合男人喝的養(yǎng)生湯是非常多的，比如說有補(bǔ)氣血湯、補(bǔ)腎湯、四季養(yǎng)生湯……男性朋友們應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況選擇適合自己的養(yǎng)生湯，才能從內(nèi)而外的調(diào)理身體。那么，男人滋補(bǔ)養(yǎng)生湯怎么煲比較好呢？

春暖花開，萬物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生的大好時節(jié)，這個時候抓緊時機(jī)養(yǎng)生保健。春天是一個十分適合養(yǎng)生的季節(jié)，而喝湯是中國人十分推崇的一種養(yǎng)生方式，春季養(yǎng)生湯有猴頭菇冬瓜豬肉湯、天麻補(bǔ)腦湯、核桃板栗鴿子湯、蕨菜山藥排骨湯等等，更多春季養(yǎng)生湯以及做法下面一起來學(xué)習(xí)一下吧。

喝四君子湯會上火嗎？四君子湯中的藥材多數(shù)具有溫?zé)嵝再|(zhì)，如人參和白術(shù)，進(jìn)行君臣配比會導(dǎo)致藥物的升陽之氣更為強(qiáng)盛，所以如果體熱的人群或者大劑量服用四君子湯，就可能就會導(dǎo)致上火的癥狀發(fā)生。四君子湯上火如何加減？下面來了解下。

適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以讓身體變得更健康，但是當(dāng)飲食中蛋白質(zhì)含量不足時，成年人會出現(xiàn)體重減輕、肌肉萎縮、免疫力下降、容易疲勞、貧血，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)水腫。那么吃什么補(bǔ)蛋白最快？補(bǔ)蛋白喝什么湯？下面?zhèn)€整理了一些補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食材和食譜，一起來看看吧。

味噌湯是一道源自日本的傳統(tǒng)美食，是以味噌為主要材料制作而成。所謂“味噌”，是黃豆經(jīng)過發(fā)酵后制成的一種醬料。日本人把味噌看成如同鹽巴醬油一樣重要的調(diào)味品。另外，味噌湯里還有許多其他的配料，如豆腐、海鮮、蔬菜、蘑菇等。味噌湯怎么做好喝？下面來學(xué)習(xí)下味噌湯的做法。