男性補氣血湯譜推薦

（1）牛肉西紅柿湯

材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。

做法：先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用；干凈的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒；再翻炒數(shù)下添入開水，放入鍋中燉一個半小時。取出燉好的牛腩倒在炒鍋里，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鐘收汁，用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。

（2）淮山枸杞子鮮菌豬尾湯

材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。

做法：豬尾先切斷焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸后，改文火煲半個小時后加入山藥，繼續(xù)燉煮半個小時，然后加入焯過水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鐘觀火，調入適量食鹽便可。

（3）當歸紅棗老鴨湯

材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。當歸紅棗老鴨湯是一種常見的男性養(yǎng)生湯，非常適合男人滋補養(yǎng)生飲用。

（4）羊肉鵪鶉湯

材料：鵪鶉1只，羊肉200克，小麥仁50克，生姜、料酒、食鹽各適量。

做法：鵪鶉去毛及腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。

男性補腎壯陽湯

（1）首烏鴿蛋湯

材料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克、鹽。

做法：將鴿蛋放入冷水中，煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟后加入鹽即可。

（2）玉竹赤羊湯

材料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克，鹽、蔥、姜、料酒適量。

做法：將羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉。將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘（煲約2個小時），然后加鹽稍煮即可。

（3）鹿茸雞湯

用料：鹿茸3克，嫩雞翅膀肉100克。

做法：將嫩雞的翅膀肉洗凈，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入雞湯內再煮片刻，油鹽調味即可。

（4）杜蓉湯

原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，鹽、蔥、姜、料酒適量。

做法：將豬腰剔去筋膜，挎花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可。加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。

男性四季養(yǎng)生湯

男性春季養(yǎng)生湯

（1）胡蘿卜洋蔥雞腿湯

材料：雞腿、胡蘿卜、洋蔥、姜、蔥、陳皮、高湯、鹽、胡椒粉各適量。

做法：雞腿洗凈剝去雞皮，剁成塊狀，胡蘿卜洗凈切滾刀塊、洋蔥切大塊備用；將雞塊兒放入鍋中焯一下；鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮煮開；將雞腿塊、胡蘿卜塊入鍋武火燒開，文火燉20分鐘；放入蔥頭、胡椒粉煮5分鐘，加鹽調味后再煮一會兒即可關火。

（2）香菇雞湯

材料：土雞半只、香菇、紅棗、姜1塊、料酒、鹽各適量。

做法∶土雞洗凈切大塊，紅棗、香菇泡發(fā)去蒂，姜切片；將土雞放入開水中焯一下，撈出洗凈瀝干；將土雞塊、紅棗、香菇和姜片一同放入砂鍋內；鍋內倒入沒過所有材料的開水，武火燒開，文火慢燉；燉至肉爛，加入精鹽調味即可食用。

（3）薏仁豬腳湯

材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤。

做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

（4）海帶排骨湯

材料：豬排骨、海帶。

做法：將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。

男性夏季養(yǎng)生湯

（1）山藥排骨湯

材料：山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒

做法：山藥洗凈，去皮切斷，蒸2分鐘。排骨洗凈，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫。放姜片蔥結，加黃酒，轉小火。煨一小時，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰后再轉小火。半小時后加適量鹽，繼續(xù)煨半小時至山藥排骨酥爛即可。

（2）香菇排骨湯煲

材料：排骨400克、干香菇6朵;姜、香蔥、酒、鹽。

做法：干香菇用冷水浸泡4小時，香蔥打結、2小塊姜去皮用刀拍松。排骨入砂鍋，加冷水、1塊姜、酒，大火燒開，有浮沫出來，倒掉，將排骨沖洗干凈。砂鍋中重新入排骨，加冷水、1塊姜、蔥結、酒，加蓋，大火燒開后轉小火，煲1個半小時。開蓋，入香菇，燒開后小火繼續(xù)煲半小時，加鹽，再煲15分鐘，最后灑上蔥花。

（3）北芪黨參豬肚湯

材料：豬肚半個，黨參20g，北芪15g，生姜4片

做法：先用鹽對豬肚進行擦洗，一定要清洗干凈，然后把其它的食材都一同放入豬肚中，然后放入鍋中隔水煲，約2小時即可食用。

（4）胡椒豬肚湯

材料：豬肚250g，胡椒20g，生姜3片，紅棗6個

做法：先用適量的食鹽對豬肚進行擦洗，擦洗干凈后清水洗一次，然后將去核的紅棗、去皮的生姜都切片并放入豬肚中，用中火煲兩小時左右，煲熟后調味即可食用。

男性秋季養(yǎng)生湯

（1）冬瓜枸杞牛肉湯

材料：牛肉、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜。

做法：牛肉洗凈，切方塊，加姜片、蔥段飛水，再沖洗去除血沫。冬瓜洗凈去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控干。砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末，加姜片、料酒、蔥段。大火燒開關小火煲1小時以上。入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可。

（2）酸辣菠蘿牛肉湯

材料：牛肉200克，凈菠蘿肉200克，米醋100克，鮮湯、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各適量。

做法：將牛肉洗凈后剁成末，放入碗內，用少量冷水調成糊狀（防受熱后成團）。菠蘿肉切成細粒。將湯鍋上火，加入鮮湯。燒開后放入牛肉末，用湯勺迅速攪勻，再燒開后撇去浮沫，放入菠蘿粒及米醋、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁，燒開后倒入大湯碗內即可食用。

（3）南瓜牛肉湯

材料：高湯20大匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，牛肉250克，南瓜500克，香蔥2棵，生姜1塊。

做法：南瓜削去硬皮，洗凈，切成約3厘米大小的方塊。生姜洗凈拍松，香蔥洗凈打結。牛肉剔去筋膜，洗凈切成約2厘米見方的塊，先放入沸水中略焯一下，再放入鍋內，加入高湯，待牛肉煮熟后，加入南瓜塊、生姜、香蔥結同煮，待牛肉熟透，用胡椒粉、精鹽調味即可。

男性冬季養(yǎng)生湯

（1）三色排骨湯

材料：排骨，玉米，胡蘿卜

做法：胡蘿卜削皮，洗凈切小塊，玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松。將排骨洗凈砍成塊，后用熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。將所有材料及姜片和少許食醋一起放入內鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，然后轉小火燒90分鐘這樣。最后加精鹽，味精即可。在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢出，有利于人體對鈣的吸收和利用。

（2）慢火老鴨湯

材料：鴨子小半個，羅漢筍，干香菇

做法：干香菇事先泡發(fā)，然后去蒂切片。鴨子洗干凈，倒入燒開的水，撇出血水和浮沫，煮幾分種后撈出。換砂鍋，水開倒入去過浮沫的鴨子，加姜片和一些料酒。水開倒入切好的香菇和筍子，大火燒開后轉小火。小火最起碼1個半小時才可以上桌，那樣鴨子才好吃，起鍋前加適當?shù)柠}，撒上些蔥花即可。

（3）羊肉蘿卜湯

材料：羊排肉，蘿卜

做法：羊排肉洗凈，瀝干血水切塊。蔥姜洗凈分別切段、片備用。羊排肉內放入料酒、姜片抓勻，淹漬半小時。白蘿卜洗凈，去根須，切成塊。鍋內倒油燒至六成熱，放入蔥段煸香，放入腌漬好的羊排肉，大火翻炒過油。湯鍋內倒適量清水，大火燒開后放入羊肉，開鍋后撇去浮沫，放十幾顆花椒去腥，用小火燜煮2小時。放入蘿卜繼續(xù)燜煮1小時，加鹽、味精，撒點蔥花即可。

男性熬夜養(yǎng)生湯

（1）枸杞紅棗銀耳湯

男性養(yǎng)生喝什么湯好？可以試試枸杞紅棗銀耳湯，這種養(yǎng)生湯喝起來不會那么的油膩，滋補效果確實非常的不錯。枸杞紅棗都具有不錯的補氣生血效果，能夠去除因為長期熬夜而積郁在人體內的火氣，還有非常不錯的養(yǎng)顏和安神的功效，能夠幫助男性調整狀態(tài)。

（2）蓮子百合瘦肉湯

男人養(yǎng)生湯煲湯也可以選擇鏈子百合瘦肉湯，這款養(yǎng)生湯有非常好的清心潤肺的功效，對于因為熬夜所引起的失眠心悸癥狀是非常有幫助的。而且也能夠補充人體內所需要的一些營養(yǎng)物質。

（3）豬腰杜仲湯

這款養(yǎng)生湯的滋補效果相對來講更加的強一點，對于長期熬夜所引起的男性身體酸痛和四肢乏力癥狀有比較好的緩解作用，是一款功效不錯的男性養(yǎng)生湯。

（4）生地燉鴨蛋

生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者，也是不錯的男人滋補養(yǎng)生湯之一。

（5）粉葛生魚湯

每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過度熬夜后的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用，是適合男人喝的養(yǎng)生湯。

預防前列腺疾病養(yǎng)生湯

（1）參芪冬瓜湯

原料：黨參15克，黃芪20克，冬瓜50克，味精、香油、鹽適量。

做法：將黨參、黃芪置于砂鍋內加水煎15分鐘去渣留汁，乘熱加入冬瓜至熟，再加調料即成，佐餐用。有健脾益氣，升陽利尿之功效。

（2）桂漿粥

原料：肉桂5克，車前草30克，粳米50克。

做法：先煎肉桂、車前草，去渣取汁，再加入粳米煮熟后加適量紅糖，空腹服。有溫陽利水之功效。

（3）杏梨石葦飲

原料：苦杏仁10克，石葦12克，車前草15克，大鴨梨1個，冰糖少許。

做法：將杏仁去皮搗碎，鴨梨去核切塊，與石葦、車前草加水同煮，熟后加冰糖，代茶飲。有瀉肺火，利水道功效。

（4）利尿黃瓜湯

原料：黃瓜1個，瞿麥10克，味精、鹽、香油適量。

做法：先煎蘆蘺、瞿麥，去渣取汁，再重煮沸后加入黃瓜片，再加調料，待溫食用。有利水道之功效。