俗話說“經常喝湯,不用藥方”,可見喝湯對人體健康是大有好處的。然而,喝湯也因人而異,不同體質的人群應該飲用不同的湯品,比如體虛的人就要以進補為主,體內濕氣重的人要以排除濕氣。只有喝對了湯,才能發(fā)揮養(yǎng)生湯該有的價值。身體處于特殊情況的人群,更加不能隨便喝湯,否則不但不能滋補身體,還有可能影響身體健康。下面為大家介紹各類人群適合喝的湯以及喝湯注意事項。
買購小編提醒,孕期前3個月宜清淡,避免大補藥材(如當歸、紅花)以防動胎氣。孕中晚期可增加鈣質湯品,但需控制鹽分防水腫。產后第一周以排惡露為主,忌油膩濃湯。哺乳期宜喝催乳湯,避免麥芽等回乳食材。高尿酸孕婦忌老火靚湯,宜選擇低嘌呤蔬菜湯,過敏體質孕產婦需規(guī)避已知過敏原(如海鮮湯)。喝湯同時保證固體食物攝入,避免營養(yǎng)單一。剖腹產排氣后方可進食流質湯水。
選擇易消化、低嘌呤的食材,如瘦肉、蔬菜,避免油膩或高脂肪;調味要清淡,少鹽少糖,以防加重慢性病。湯品溫度要適中,避免燙傷。每次飲用一小碗即可,過量可能影響消化或增加腎臟負擔。若有中藥成分,需咨詢醫(yī)生,避免與藥物沖突。飯前少量飲用可開胃,但睡前不宜喝,以免夜尿頻繁。此外,需留意老人是否有食材過敏,飲用后觀察身體反應,及時調整。合理搭配主食,保證營養(yǎng)均衡。