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武漢作為九省通衢，飲食具有兼容并蓄的特征。武漢菜是湖北菜分支，是鄂菜的典型代表，以漢陽、沔陽、武昌、黃陂等地風(fēng)味為代表。那么武漢特色菜有哪些呢？武漢十大名菜分別是排骨藕湯、黃陂三鮮、清蒸武昌魚、油燜小龍蝦、紅燒甲魚、臘肉炒洪山菜薹、辣得跳、新農(nóng)牛肉、珍珠圓子、魚頭泡飯等。下面一起來跟MAIGOO美食編輯看下武漢經(jīng)典名菜排行及介紹吧。

川菜作為我國八大菜系之一，廣受各地人們的喜愛，而成都作為四川省會，更是匯聚了四川各地的美味佳肴，那么成都名菜有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大成都經(jīng)典名菜，分別是四川宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、開水白菜、蒜泥白肉、樟茶鴨、蓉城雞豆花、鹽煎肉、甜燒白，一起來看看成都最有名的川菜及相關(guān)內(nèi)容吧。

深圳是一座典型的移民城市，因不同地域的人們帶來了獨具特色的廚藝與美饌，是一座“海納百川”的美食城，不過深圳本地還有很多特色菜。那么，深圳名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了深圳十大名菜，有光明乳鴿、深圳窯雞、公明燒鵝、鹽焗南澳鮑魚、松崗臘鴨、白切龍崗三黃雞、下沙大盆菜、沙井生蠔、觀瀾狗肉等深圳經(jīng)典特色名菜，一起來看看深圳代表菜。

長沙最有名的美食小吃當(dāng)屬臭豆腐，很多人來長沙都必吃臭豆腐，然而，長沙不僅僅只有臭豆腐，長沙也有很多傳統(tǒng)名菜。那么，長沙名菜有哪些呢？長沙十大名菜是哪十大呢？本文為整理了長沙十大經(jīng)典代表菜，如經(jīng)典傳統(tǒng)名菜麻辣子雞寧鄉(xiāng)的口味蛇，被贊為“牛中三杰”的發(fā)絲百葉，以及歷史名菜麻仁香酥鴨、醬汁肘子、霸王別姬、花菇無黃蛋等等，去長沙旅游一定要點這長沙十大名菜噢！

杭州名菜有哪些？杭州有哪些特色菜？杭州菜又叫杭幫菜，與寧波菜、紹興菜共同構(gòu)成傳統(tǒng)的浙江菜系，本文就為你整理了杭州十大名菜及排行榜，其中就包含了西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、東坡肉、干炸響鈴、叫化童雞、西湖莼菜湯、杭菊雞絲等杭州經(jīng)典代表菜，下次去杭州旅游，這10個杭幫菜代表菜一定要去嘗嘗。

寧波菜又叫甬幫菜，是浙菜地方菜系，擅長烹制海鮮，鮮咸合一，以蒸、烤、燉等技法為主，講究鮮嫩軟滑、原汁原味，色澤較濃。那么，寧波名菜有哪些？寧波特色菜有哪些呢？本文就為你整理了寧波十大名菜及排行榜，其中就包含了冰糖甲魚、雪菜大湯黃魚、苔菜拖黃魚、鍋燒河鰻、火踵全雞、紅膏熗蟹等等寧波特色菜，下次去寧波游玩，這些寧波經(jīng)典代表菜一定要好好嘗嘗噢！

南京菜，又稱金陵菜、京蘇大菜，指以南京為中心，一直延伸到江西九江的菜系，是蘇菜的四大代表菜之一。南京菜最為著名名菜當(dāng)屬南京鹽水鴨，南京桂花鴨更是聞名遐邇，那么，南京名菜還有哪些呢？小編為你搜集了南京十大名菜，包含金陵四大傳統(tǒng)名菜美人肝、蛋燒麥、鳳尾蝦和松鼠魚，這四大京蘇大菜連老南京人都不一定知道，還有燉菜核、燉生敲、清燉雞孚、鴨血粉絲湯等等，下面就和小編一起來看看吧！

廈門菜是福建菜中的閩南菜的代表，味道以清鮮、甜香為主，擅烹海鮮，調(diào)料多加入蝦油、蝦醬等提鮮。那么，廈門特色菜有哪些？廈門名菜有哪些呢？本文就為你整理了廈門十大名菜，其中就包含了南普陀經(jīng)典素菜如半月沉江、南海金蓮、絲雨菰云、香泥藏珍等等，還包含了同安封肉、姜母鴨、同安煎蟹、廈門海蠣煎等等廈門特色菜，在廈門這個詩意的城市里，讓我們一起來回味這個城市經(jīng)典美味吧。

廣州菜也叫廣府菜，是粵菜三大派系之一，那么廣州特色名菜有哪些呢？為大家推薦白切雞、?老火靚湯、廣式燒乳豬、脆皮燒鵝、蜜汁叉燒、紅燒乳鴿、八寶冬瓜盅、清蒸海河鮮、糖醋咕嚕肉、桂峰釀豆腐等廣州經(jīng)典名菜。下面跟MAIGOO美食編輯一起來了解一下廣府菜十大代表菜及相關(guān)內(nèi)容吧。

南昌菜，是贛菜主要地方流派，是贛菜的重要組成部分，以燒燴煨與煸炒為代表性特色，那么，南昌名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了南昌十大名菜及排行榜，有南昌三杯雞、南昌粉蒸肉、藜蒿炒臘肉、瓦罐煨豬腳、豫章酥鴨、向塘土雞、鄱陽湖獅子頭、紅酥肉 、清蒸軍山湖大閘蟹等南昌著名的特色菜，其中，三杯雞、粉蒸肉、藜蒿炒臘肉被評為“中國菜”之江西十大經(jīng)典名菜，一起來看看南昌的代表菜。

萍鄉(xiāng)是江西的“西大門”，素有“湘贛通衢”、“吳楚咽喉”之稱。那么萍鄉(xiāng)有什么美食值得品嘗呢？本篇文章為你帶來萍鄉(xiāng)十大名菜，分別是蓮花血鴨、萍鄉(xiāng)煙熏肉、萍鄉(xiāng)小炒肉、鳳池蓮瑞、獨占鰲頭、廷式筆韻、手撕臘魚、武功石斑魚、萍鄉(xiāng)洋辣椒、上栗手撕狗肉，這些都是萍鄉(xiāng)的傳統(tǒng)名菜、特色菜，一起來看看吧。

潮州有“世界美食之都”的稱譽，各色美食馳名海內(nèi)外，潮州菜烹飪技藝于2008年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，涵蓋400余道經(jīng)典名菜。那么潮州菜代表菜哪些最有名？下面maigoo小編為大家整理了來潮州必吃的十大特色潮州菜，包括明爐燒響螺、潮州鹵水鵝、豆醬焗青蟹、云腿護國菜、生菜龍蝦、潮州生炊魚、富貴石榴雞、炒麥穗花魷、什錦冬瓜盅、福果甜芋泥等，一起來看下這些好吃的潮州菜吧。

溫州菜也叫甌菜，是浙菜的四個流派之一，以溫州風(fēng)味為代表的溫州菜，在菜肴上種類繁多，那么你知道最有名的溫州菜有哪些嗎？本篇文章為你帶來溫州十大名菜，分別是三絲敲魚、江蟹生、懷溪番鴨、盤香鱔魚、瑞安扎羊、永強泥蒜凍、白落地溫蛋、三片敲蝦、雙味猷蛑、爆墨魚花，一起來看看吧。

樂山菜屬于川菜系列之上河幫菜系，是川菜的重要發(fā)源地之一，樂山美食融合川菜精華與本地特色食材，形成獨具一格的地方風(fēng)味，以麻辣鮮香、口味濃郁著稱。那么樂山有哪些經(jīng)典名菜呢？MAigoo美食編輯為大家整理了四川樂山十大名菜排行，包括蹺腳牛肉、樂山缽缽雞、樂山甜皮鴨、樂山白宰雞、西壩豆腐宴、?臨江鱔絲、?清蒸江團、嘉州脆皮魚、仔姜鴨脯、峨邊坨坨肉等等代表菜，一起來看看最有名的樂山特色菜吧。

泉州菜是閩南菜系重要的地方菜系，口味以清淡為主，注重調(diào)湯估料，并且講究佐料、擅用香辣，那么，泉州名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了泉州十大名菜，包含了海蠣煎、油焗紅蟳、桂花蟹、深滬魚丸湯、石鼓白鴨湯、泉州姜母鴨、崇武魚卷等泉州特色名菜，其中，海蠣煎更是作為“中國菜”福建省代表，入選福建十大名菜榜單，一起來看看泉州有哪些代表菜吧。

福州菜是發(fā)源于中國福建福州一帶的閩菜主體菜系，為閩菜一大主流分支，是閩菜的代表，閩菜有“福州菜香飄四海，食文化千古流傳”之稱，那么，福州名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了福州十大名菜，包含了佛跳墻、雞湯氽海蚌、荔枝肉、醉糟雞、淡糟香螺片、醉排骨、爆炒雙脆、八寶芋泥、紅糟肉、南煎肝等福州特色菜，其中，佛跳墻被評為"中國菜"福建十大經(jīng)典名菜，多次做為國宴的主菜，而佛跳墻、雞湯氽海蚌、荔枝肉、醉糟雞、淡糟香螺片是福州五大傳統(tǒng)代表菜，一起隨我們來看看福州十大傳統(tǒng)菜肴。

連云港菜肴以淮揚菜和海鮮為主，匯合了淮揚菜、魯菜、海派菜的特色，在這里一年四季都有海鮮名菜，讓你百吃不厭，那么連云港有名的菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了連云港十大名菜，包含了油爆烏花、灌云豆丹等被評為江蘇十三市之“連云港十大地標(biāo)菜品”，還包含了東海桃林燒雞、贛榆清蒸梭子蟹、紅燒老淮豬肉等連云港“江蘇省百道鄉(xiāng)土地標(biāo)菜”，還有氣味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹，肉鮮湯美的蟹黃偎魚肚、湯濃肉嫩的奶湯魚皮、酥脆爽口風(fēng)味獨特的荷花鐵雀等連云港特色菜，一起來看看吧。

蕪湖菜，俗稱鳩江幫，屬于安徽菜系中的沿江風(fēng)味，沿江風(fēng)味以烹調(diào)河鮮、家禽見長，講究刀工，注意形色，善于用糖調(diào)味，擅長紅燒、清蒸和煙熏技藝，其菜肴具有酥嫩、鮮醇、清爽、濃香的特色。那么，蕪湖名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了蕪湖十大名菜，包含了無為熏鴨、椒鹽米雞、蕪湖紅皮鴨、八寶葫蘆鴨、臭菜燉豆腐、南陵弋江羊肉、蕪湖水八仙等蕪湖代表菜，其中，椒鹽米雞更是被評為中國菜之“安徽十大經(jīng)典名菜”，一起來看看代表蕪湖的特色菜吧。

汕頭菜系屬于粵菜之潮州菜，潮州菜又稱潮汕菜，發(fā)源于潮汕地區(qū)，因“色、香、味、型”并美而飲譽中外，那么，汕頭名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理汕頭十大名菜，包含了潮汕鹵味、潮汕鹵鵝、潮汕酸咸菜、蠔烙等汕頭代表菜，還有燒雁鵝、鴛鴦膏蟹、梅汁蒸鰻魚、芋泥海參、護國菜等汕頭傳統(tǒng)名菜，其中，潮汕鹵味被評為首屆粵菜峰會“粵菜十大名菜”之一，潮汕鹵鵝入選“中國菜”之“廣東十大名菜”榜單，一起來看看汕頭特色菜吧。

珠海瀕臨南海，有很多特色海鮮，因此，珠海特色菜有很多海鮮有關(guān)的名菜，那么，珠海名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了珠海十大名菜，其中包含了芝士香蠔、漁歌唱晚、白豉油皇焗白鴿魚、花雕雙蟹、金湯對蝦、金鰻?wèi)蝼X、秘制重殼蟹等珠海特色代表菜，來珠海旅游，這10道珠海特色菜一定要嘗嘗。